фасоль

  • 1 Фасоль — ? Фасоль …

    Википедия

  • 2 фасоль —      (греч.). Бобовое растение, зеленые стручки которого и зрелые зерна используются как в самостоятельных блюдах (лобио, фасолевые взбивные каши, пюре, консервы), так и в качестве добавок в супы, овощные гарниры, салаты из отварных овощей.… …

    Кулинарный словарь

  • 3 ФАСОЛЬ — (Phaseolus), род одно и многолетних растений сем. бобовых. Св. 200 видов, в тропиках и субтропиках, гл. обр. Америки. Почти все виды самоопыляющиеся лианы, большинство из них растения короткого дня. В культуре как пищ. растения крупиосемянные… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 4 ФАСОЛЬ — (нем. Phasole, от лат. phaseolus). Турецкие бобы, съедобное раст. из сем. бобовых, родом из Ост Индии: другой вид, разводимый, как украшающее раст., из тропической Америки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 5 ФАСОЛЬ — род одно и многолетних трав семейства бобовых. Св. 200 видов, в тропиках Америки, Азии и Африки. Возделывают более 20 видов фасоль обыкновенную, лимскую, многоцветковую, адзуки и др. (зерно, недозрелые бобы, как декоративные). В России главным… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 6 фасоль — фасоль, ж., род. фасоли (неправильно фасоль, м., фасоля) …

    Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • 7 ФАСОЛЬ — Полиморфное растение, относится к семейству бобовых. Выведено много сортов, сильно различающихся и по внешнему виду, и по характеру использования их человеком. Разные сорта варьируют по форме листьев, окраске цветков, длине и форме плодов.… …

    Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • 8 фасоль — обыкновенная (растение с плодами). фасоль (Phaseolus), род одно и многолетних лиан и полукустарников семейства бобовых, зерновая бобовая культура. Свыше 200 видов в тропиках и субтропиках, главным образом Америки. В культуре: Ф. обыкновенная… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 9 ФАСОЛЬ — ФАСОЛЬ, фасоли, мн. нет, жен. (лат. faseolus). Огородное растение с длинными узкими стручками. || Стручки и зерна этого растения, употр. в пищу. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 10 ФАСОЛЬ — ФАСОЛЬ, и, жен. Растение сем. бобовых с длинными узкими стручками, а также сами стручки и плоды его (зерна). | прил. фасолевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 11 ФАСОЛЬ — жен. турецкие бобы, коловые бобы, растение Phaseolus vulgaris. Болгарин пропал без фасоли. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 12 фасоль — сущ., кол во синонимов: 11 • адзуки (1) • бобы коловые (2) • бобы турецкие (3) • …

    Словарь синонимов

  • 13 Фасоль — (Phaseolus L.) род растений из сем. бобовых мотыльковых(LeguminosaePapilionatae Phascoleae). Цветоложе с чашевидным диском.Крылья мотылькового венчика более или менее срощены с лодочкой, длиннаявертушка которой, а также тычинки и столбик… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 14 Фасоль — …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 15 ФАСОЛЬ — ФАСОЛЬ, один из видов семейства бобовых, относительно богатых белками и пуринами (см. Бобовые, Овощи). Среди белков Ф. преобладают растительные глобулины (легумин), дающие при кипячении в жесткой воде нерастворимое соединение с кальцием (для еды… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 16 фасоль — Фасоль, поскольку это существительное женского (не мужского) рода, то хозяйка, у которой вдруг обнаружилась нехватка этого бобового продукта, скажет: У меня нет фасоли (но не фасоля) …

    Словарь ошибок русского языка

  • 17 ФАСОЛЬ — англ.Bean нем.Bohne франц.Haricot лат.Phaseolus vulgaris (L.) Sav., Ph. aureus (Roxb.) Pip., Ph. lunatus L.r Ph. mungo L. et al. (Leguminosae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 18 фасоль — и; ж. [от лат. phaselus из греч.] 1. Травянистое огородное и полевое растение сем. бобовых. Сеять ф. Теплолюбивая ф. Побеги фасоли. 2. собир. Семена этого растения, употребляемые в пищу. Каша из фасоли. Ел одну ф. ◁ Фасолевый, ая, ое. Ф. стручок …

    Энциклопедический словарь

  • 19 ФАСОЛЬ —          (греч. φασόλι ). Бобовое растение, зеленые стручки которого и зрелые зерна используются как в самостоятельных блюдах (лобио, фасолевые взбивные каши, пюре, консервы), так и в качестве добавок в супы, овощные гарниры, салаты из отварных… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 20 Фасоль — Зерна фасоли в смеси с горохом. ФАСОЛЬ, род одно и многолетних травянистых растений (семейство бобовые). Свыше 200 видов, преимущественно в тропиках Америки. Возделывают (во многих странах) свыше 20 видов. Фасоль обыкновенная одна из главных… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь