толокно

  • 1 толокно́ — толокно, а …

    Русское словесное ударение

  • 2 Толокно — мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся. Технология изготовления толокна отражена в названии (от слова «толочь»). Содержание 1 Свойства 2 История 3 См. также …

    Википедия

  • 3 толокно — а; ср. Мука из поджаренного (предварительно пропаренного) очищенного овса. Каша из толокна. Просеять т. ◁ Толоконце, а; м. Ласк. Толокняный, ая, ое. Т. запах. Т. кисель (приготовленный из толокна). Толоконный, ая, ое. Т. вкус. Т ые лепёшки… …

    Энциклопедический словарь

  • 4 ТОЛОКНО — ТОЛОКНО, толокна, мн. нет, ср. Толченая, не молотая мука, преим. овсяная, употр. в пищу с водой, маслом и т.п. Толокно с квасом, с маслом. «Поел пес толокна, да не хвалит.» (посл.) Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 5 толокно — толокно, толокна, толокна, толокон, толокну, толокнам, толокно, толокна, толокном, толокнами, толокне, толокнах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …

    Формы слов

  • 6 ТОЛОКНО — ТОЛОКНО, а, ср. Мука из поджаренного (предварительно пропаренного) очищенного овса. | прил. толоконный, ая, ое и толокняный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 7 толокно —      (от глагола толочь). Русское и белорусское наименование муки (чаще всего овсяной), получаемой толчением, а не размалыванием. Толокно употребляется многими народами, в том числе в Закавказье и Средней Азии, где толкут (а не мелют) джугару,… …

    Кулинарный словарь

  • 8 толокно — толоконце, мука Словарь русских синонимов. толокно сущ., кол во синонимов: 3 • малай (1) • мука (4 …

    Словарь синонимов

  • 9 толокно — ТОЛОКНО, а, ср Пищевой продукт в виде муки (порошкообразного вещества, получаемого путем размола зерна хлебных злаков) из поджаренного (предварительно припаренного) очищенного овса (ярового злака), употребляемый для приготовления каши, похлебки.… …

    Толковый словарь русских существительных

  • 10 ТОЛОКНО — мука из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются и очищаются …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 11 толокно — толченая овсяная мука, каша из этой муки (см. о реалии Зеленин, ЖСт., 1904, вып. I, стр. 57), польск. tɫokno кушанье из овсяной муки, горячей воды и молока . Из вост. слав. *tolkъno заимств. фин. talkkuna. Вместе с кимр. tаlсh granum contritum… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 12 Толокно — ср. 1. Мука, приготовленная толчением подсушенных, слегка поджаренных и предварительно пропаренных зерен овса. 2. Каша из такой муки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 13 толокно — іменник середнього роду …

    Орфографічний словник української мови

  • 14 толокно — Искон. Соврем. форма из *tolkъno (> толокно в результате развития полногласия и падения редуцированного), суф. производного (ср. окно) от *tolkti «толочь». См. толочь. Толокно буквально «толченое (зерно овса)», ср. пшено …

    Этимологический словарь русского языка

  • 15 Толокно — один из употребляемых в пищу мучных препаратов овса. Просеянный овес после кипячения его с водой в русской печи во все время ее топки откидывается на решето, и когда вся жидкость стечет, сушится двое суток на поду той же чисто заметенной печи.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 16 ТОЛОКНО —          (от глагола толочь). Русское и белорусское наименование муки (чаще всего овсяной), получаемой толчением, а не размалыванием. Толокно употребляется многими народами, в том числе в Закавказье и Средней Азии, где толкут (а не мелют) джугару …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 17 толокно — а/; ср. см. тж. толоконце, толокняный, толоконный Мука из поджаренного (предварительно пропаренного) очищенного овса. Каша из толокна. Просеять толокно/ …

    Словарь многих выражений

  • 18 Толокно —     Ели во сне толокно – окажетесь в весьма затруднительном материальном положении …

    Большой универсальный сонник

  • 19 толокно́ — а, ср. Овсяная мука, употребляемая в пищу с водой, молоком, маслом …

    Малый академический словарь

  • 20 толокно — толокн о, а …

    Русский орфографический словарь


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.