котлета

  • 1 котлета — котлеты, ж. [фр. cotelette – отбивная котлета]. 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в г. Торжке в начале 19 в.,… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 2 котлета — ы, ж. côtelette f. 1. Котелеты или кутелеты. Ребрышки разной молодой скотины .. которыя повара на росте жарят, фаршируют, и с хорошими соусами готовят. Навроцкий 1780 40. Телячье, свиное, ягнячье ребро, изжаренное, с взбитым и сложенным лепешкою… …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 3 КОТЛЕТА — КОТЛЕТА, котлеты, жен. (франц. cotelette отбивная котлета). 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в гор. Торжке в… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 4 КОТЛЕТА — КОТЛЕТА, ы, жен. Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком отбивная котлета) или лепёшка из мясного, рыбного, овощного фарша. Мясные, рыбные, капустные котлеты. Рубленая к. (из рубленого мяса). Картофельные, рисовые, манные котлеты (из… …

    Толковый словарь Ожегова

  • 5 КОТЛЕТА — КОТЛЕТА, тка жен. телячье, свиное, ягнячье ребро, изжаренное? с избитым и сложенным лепешкою мясом; делают котлеты и без ребер, из других частей мяса, и с хлебной посыпкой. Котлеты мн. вырезанная из передней четверти мелкой скотины часть мяса, на …

    Толковый словарь Даля

  • 6 котлета — (фр. cotelette)      зажаренный целый кусок мяса (обычно свинины с ребрышком отбивная котлета) или лепешка круглой формы мясного, овощного, рыбного фарша * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …

    Кулинарный словарь

  • 7 котлета — гамбургер, зраза, котлетка, шницель, пожарские котлеты, де воляй, лангет, антрекот, биточек, биток Словарь русских синонимов. котлета сущ., кол во синонимов: 14 • антрекот (3) • …

    Словарь синонимов

  • 8 котлета — КОТЛЕТА, ы, ж. 1. Лицо Дать в котлету ударить по лицу. 2. Женщина, девушка, жена (обычно о толстой, некрасивой) Моя котлета спит целый день (о жене). 3. пренебр. Любая вещь. 4. Пачка денег …

    Словарь русского арго

  • 9 Котлета — Месторасположение фр. côtelette на схеме туши свиньи Котлета (фр. cô …

    Википедия

  • 10 котлета — Заимств. в конце XVIII в. из франц. яз., где côtelette суф. производное от côte «ребро». Ср. антрекот. Котлета буквально «отбивное жареное мясо на ребрышке» (из вырезки) …

    Этимологический словарь русского языка

  • 11 котлета — Заимствование из французского, cotelette ( котлета ) образовано от cote – ребро …

    Этимологический словарь русского языка Крылова

  • 12 котлета — пачка денег. Зеленая жирная котлета – пачка долларов …

    Словарь бизнес-сленга

  • 13 КОТЛЕТА. — Из фр. яз. в XVIII в. (ср. фр. c(o)tclette котлета , являющееся производным от c(o)te ребро ) …

    Этимологический словарь Ситникова

  • 14 котлета — ж. котлета …

    Русско-нанайский словарь

  • 15 котлета — Из франц. côtelette от côte ребрышко из лат. соstа …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 16 Котлета — ж. 1. Кушанье, приготовленное из рубленого или молотого мяса, а также рыбы в виде небольшой лепешки. 2. Кушанье такой формы, приготовленное из овощей, крупы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 17 котлета — котлета, котлеты, котлеты, котлет, котлете, котлетам, котлету, котлеты, котлетой, котлетою, котлетами, котлете, котлетах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …

    Формы слов

  • 18 КОТЛЕТА — Дать в котлету кому. Жарг. мол. Ударить по лицу кого л. Елистратов 1994, 211. Истереть (измять) в котлету кого. Сиб. Жестоко расправиться с кем л. ФСС, 89. Сделать [отбивную] котлету из кого. Прост. Избить кого л. Ф 2, 147; Максимов, 202. Спасать …

    Большой словарь русских поговорок

  • 19 котлета — котл ета, ы …

    Русский орфографический словарь

  • 20 котлета — (1 ж); мн. котле/ты, Р. котле/т …

    Орфографический словарь русского языка


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.