zymase
21zymase — zy·mase …
22zymase — /ˈzaɪmeɪz/ (say zuymayz) noun an extract obtained from yeast that is capable of fermenting sugar to alcohol and carbon dioxide. It was originally thought to contain a single enzyme, but it is now known that more than a dozen enzymes are involved… …
23zymase — n. enzyme converting sugar to alcohol and carbon dioxide …
24Zymase — Zy|ma|se, die; <griechisch> (die alkoholische Gärung bewirkendes Gemisch von Enzymen) …
25zymase — n. the enzyme fraction in yeast which catalyses the alcoholic fermentation of glucose. Etymology: F f. Gk zume leaven …
26ymase — zymase …
27Antoine Béchamp — Antoine Béchamp. Naissance 15 octobre 1816 Bassing (France) Décès 31 mars 1908 …
28Antoine Bechamp — Antoine Béchamp Antoine Béchamp Pierre Jacques Antoine Béchamp, né le 15 octobre 1816 à Bassing (Moselle) et mort le 31 mars 1908 à Paris, était docteur ès sciences, docteur en médecine, en chimie et en pharmaci …
29Microzyma — Antoine Béchamp Antoine Béchamp Pierre Jacques Antoine Béchamp, né le 15 octobre 1816 à Bassing (Moselle) et mort le 31 mars 1908 à Paris, était docteur ès sciences, docteur en médecine, en chimie et en pharmaci …
30-ase — ♦ Élément, tiré de diastase, servant à désigner certains ferments (enzymes) : oxydase. N. f. pl. Les ases [ az ] :les enzymes. ase élément, tiré de diastase, désignant certaines enzymes. ⇒ ASE, suff. Suff. formateur de subst. du genre fém.… …
