wurstbrühe
1Wurstbrühe — Wurstbrühzubereitung bei der Hausschlachtung im Erzgebirge abgefüllte Wurstbrühe …
2Wurstbrühe — Wụrst|brü|he 〈f. 19〉 Brühe, in der Wurst gekocht worden ist * * * Wụrst|brü|he, die: beim Wursten [u. Kochen von Wellfleisch] anfallender Sud (der bes. bei Schlachtfesten als Suppe gegessen wird). * * * Wụrst|brü|he, die: Wurstsuppe …
3Wurstbrühe — Wụrst|brü|he …
4Wurstsuppe — Wurstbrühzubereitung bei der Hausschlachtung im Erzgebirge abgefüllte Wurstbrühe Wurstbrühe oder Wurstsuppe ist die Brühe, die bei der Herstellung von Brüh …
5Wurstwasser — Wurstbrühzubereitung bei der Hausschlachtung im Erzgebirge abgefüllte Wurstbrühe Wurstbrühe oder Wurstsuppe ist die Brühe, die bei der Herstellung von Brüh …
6Panhas — Pạn|has 〈m.; ; unz.; Kochk.〉 rheinisch westfäl. Gericht aus Buchweizenmehl u. Wurstbrühe, das nach dem Erkalten in Scheiben geschnitten u. gebraten wird [nddt., „Pfannenhase“] * * * Pạn|has, der; [westfäl. pannhass, pannharst, eigtl. =… …
7Klar — 1. Was klar ist, das darff keiner conjectur. – Lehmann, 41, 15. 2. Wenn es klar ist über dem Valois, so steht der Regen schon über Vevay. – Reinsberg VI, 52. Das Valois oder Wallis dient in Montreux als Wetterprophet. *3. Das ist klar wie… …
8Boullion — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit …
9Bruetsupp — Fränkische Brotsuppe Brotsuppe ist eine einfache Suppe, die im Wesentlichen aus mit meist altbackenem Brot gebundener Fleisch oder Wurstbrühe besteht. Sie ist in sehr ähnlichen Varianten in verschiedenen Ländern bekannt und wurde häufig während… …
10Court-Bouillon — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit …