wiener schnitzel
31Wiener — Wie|ner; Wiener Kalk; Wiener Schnitzel; Wiener Würstchen …
32Schnitzel — Schnịt·zel1 das; s, ; 1 eine dünne Scheibe Fleisch ohne Knochen, die man besonders in heißem Fett brät || K: Hähnchenschnitzel, Kalbsschnitzel, Putenschnitzel, Schweineschnitzel 2 Wiener Schnitzel eine dünne, panierte Scheibe Kalbfleisch, die in …
33schnitzel — /ˈʃnɪtsəl/ (say shnitsuhl) noun a thin slice of meat, usually veal, pounded flat and pan fried. Compare Wiener schnitzel. {German: a shaving, from schnitzeln to whittle} …
34Schnitzel — 1Schnịt|zel , das; s, (dünne Fleischscheibe zum Braten); Wiener Schnitzel 2Schnịt|zel, das, österreichisch nur so, oder der; s, (umgangssprachlich für abgeschnittenes Stück) …
35Schnitzel [2] — Schnitzel, in der Kochkunst (Wiener S.) ein gebratenes Stück Kalbfleisch aus der Kugel der Keule, mit Zitrone, Sardelle und Kapern garniert …
36schnitzel — n. an escalope of veal. Phrases and idioms: Wiener (or Vienna) schnitzel a breaded, fried, and garnished schnitzel. Etymology: G, = slice …
37Vegetarisches Schnitzel — Gebratene Sellerie und Steckrübenschnitzel Als vegetarische Schnitzel werden ähnlich wie Schnitzel zubereitete Gerichte aus Scheiben von Gemüsen wie Knollensellerie, Steckrübe, Fenchelknollen oder Auberginen, Pilzen wie Parasol, Leberreischling… …
38minced schnitzel — рубленый шницель Wiener Schnitzel шницель по венски Wiener schnitzel шницель по венски …
39Pariser Schnitzel — Das Pariser Schnitzel ist ein dem Wiener Schnitzel ähnliches Fleischgericht der klassischen französischen Küche. Es wird jedoch ohne Paniermehl zubereitet. Die Bezeichnung der Zubereitungsart soll auf die Weltausstellung in Paris im Jahr 1889… …
40Wie|ner schnitzel — «VEE nuhr», a breaded veal cutlet, served with or without a garnish. ╂[< German Wiener Schnitzel Viennese cutlet] …
