weichkäse
1Weichkäse — Verschiedene Sorten Weichkäse auf einem Marktstand Weichkäse ist Käse, dessen Wasseranteil in der fettfreien Käsemasse mehr als 67% beträgt. Weichkäse darf aus pasteurisierter Milch, thermisierter Milch und aus Rohmilch hergestellt werden.… …
2Weichkäse — minkštasis sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kurio sausosios neriebalinės medžiagos drėgnis (SNMD) paprastai yra ne mažesnis kaip 68 proc., pvz., sūris su baltuoju pelėsiu (bri), kamamberas ir kt. atitikmenys:… …
3Weichkäse — Weich|kä|se 〈m. 3〉 weicher, bei niedriger Temperatur geronnener, nichtgepresster Käse * * * Weich|kä|se, der: relativ viel Feuchtigkeit enthaltender, weicher Käse (z. B. Camembert). * * * Weich|kä|se, der: weicher, cremiger o. ä. Käse (z. B.… …
4Weichkäse — Weich|kä|se …
5Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern — Käsetheke verschi …
6Käse — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
7Käseherstellung — Die Käseherstellung ist das Verfahren, bei dem aus der Milch der Kühe von Rindern und Büffeln, von Schafen oder Ziegen oder aus Süßmolke durch Gerinnung der Eiweiß Bestandteile eine feste Masse hergestellt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2… …
8Dreiviertelfettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
9Fettgehaltstufen — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
10Fettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
