vino rosso
21avvinato — av·vi·nà·to p.pass., agg. 1. p.pass. → avvinare, avvinarsi 2. agg. TS enol. di botte e sim., che ha acquistato l aroma del vino in essa contenuto 3. agg. BU mescolato con il vino 4. agg. BU avvinazzato 5. agg. BU che ha il colore del vino rosso …
22piceno — pi·cè·no agg., s.m. 1a. agg., s.m. BU lett., ascolano 1b. agg. CO relativo alla regione dell Italia centrale delimitata dall Appennino, dall Adriatico e dalle foci dell Esino e del Saline; rosso piceno: pregiato vino rosso prodotto in tale… …
23rossese — ros·sé·se s.m.inv. 1. CO vitigno e uva della Liguria con acini dalla buccia rosso scuro e polpa molle e dolce | CO TS enol. vino rosso molto delicato e aromatico che se ne ricava 2. TS bot.com. varietà di olivo originario della Liguria, poco… …
24sangria — {{hw}}{{sangria}}{{/hw}}s. f. inv. Bevanda a base di vino rosso allungato con acqua, zucchero e limone, servita ghiacciata, talvolta con frutta in infusione. ETIMOLOGIA: voce spagn., propr. ‘salasso’, da sangre ‘sangue’, per il colore rosso… …
25annaffiare — an·naf·fià·re v.tr. AD 1. bagnare le piante o il terreno spruzzandovi acqua: annaffiare i fiori, l orto; annaffiare le strade, bagnarle a scopo di pulizia 2. estens., infradiciare: un acquazzone improvviso l ha annaffiato dalla testa ai piedi 3.… …
26chiarello — chia·rèl·lo s.m. CO TS enol. vino rosso molto chiaro | vino molto annacquato {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIX …
27corvo — 1còr·vo s.m. 1a. AU grosso uccello dal piumaggio nero e lucente e dal caratteristico verso gracchiante | TS ornit.com. nome comunemente dato alla specie del genere Corvo (Corvus frugilegus) più diffusa e più piccola Sinonimi: grola, monacchia. 1b …
28crepata — cre·pà·ta s.f. TS enol. operazione abusiva per rinforzare il colore del vino aggiungendo vino rosso bollito {{line}} {{/line}} DATA: 1892. ETIMO: etim. incerta …
29mammolo — 1màm·mo·lo s.m. OB bambino, fanciullo {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIV. 2màm·mo·lo s.m. CO vitigno toscano che produce un uva dal profumo di mammola | CO TS enol. vino rosso che si ricava da tale vitigno {{line}} {{/line}} DATA: av. 1597. ETIMO …
30merlot — mer·lot agg.inv., s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} TS enol. vitigno di origine francese, coltivato anche in Italia spec. nel Veneto e in Friuli, che produce grappoli piccoli, dagli acini di colore nero intenso | il vino rosso da pasto che se ne… …
