vino liquoroso
11zabaione — {{hw}}{{zabaione}}{{/hw}}o zabaglione s. m. Crema spumosa che si ottiene sbattendo tuorli d uova con zucchero, aggiungendovi marsala o altro vino liquoroso, e cuocendo a bagnomaria. ETIMOLOGIA: voce di etim. incerta, forse di orig. onomat …
12Vin santo — Un vaso de vin santo con su característico color ámbar. El vin santo o vino santo es un tipo de vino de postre italiano. Tradicionales en la Toscana, estos vinos se hacen a menudo con variedades de uva blanca como la Trebbiano y la Malvasía,… …
13Zinfandel — For the town in the United States, see Zinfandel, California. Zinfandel/Primitivo Grape (Vitis) Zinfandel grapes ripening on the vine …
14Oltrepò pavese (vin) — La dénomination Oltrepò Pavese est réservée aux vins DOC produits sur les collines de la province de Pavie (Lombardie) au sud du Pô, dans une zone appelée Oltrepò pavese, insérée entre la province de Plaisance (Émilie Romagne) et la province d… …
15malaga — mà·la·ga s.m.inv., s.f. CO 1. s.m.inv., vino dolce e liquoroso prodotto in Andalusia nella regione intorno a Malaga | s.f., l uva da cui si ricava tale vino | s.m.inv., gelato aromatizzato con tale vino e con chicchi di uva passa 2. s.f., tipo di …
16aleatico — a·le·à·ti·co s.m. CO TS enol. vitigno dell Italia centrale e meridionale | il vino rosso dolce e liquoroso che se ne ricava: aleatico di Gradoli, di Puglia {{line}} {{/line}} DATA: av. 1635. ETIMO: dall emil. aliädga lugliatica sott. uva …
17guarnaccia — 1guar·nàc·cia s.f. CO vitigno coltivato in provincia di Cosenza | CO TS enol. il vino bianco, profumato e liquoroso che se ne ricava {{line}} {{/line}} DATA: 1956. ETIMO: voce merid., alteraz. di vernaccia. 2guar·nàc·cia s.f. var. → guarnacca …
18manzanilla — man·za·nil·la s.f.inv. ES sp. {{wmetafile0}} vino bianco spagnolo, liquoroso, secco e leggermente aromatico, simile allo sherry, prodotto spec. in Andalusia {{line}} {{/line}} DATA: 1957. ETIMO: sp. manzanilla propr. camomilla …
19marsalato — mar·sa·là·to p.pass., agg. 1. p.pass. → marsalare, marsalarsi 2. agg. CO di vino, spec. troppo invecchiato, che ha assunto un gusto simile a quello del marsala, diventando liquoroso …
20nasco — nà·sco s.m. CO vitigno del Campidano | CO TS enol. il vino bianco liquoroso che se ne ricava {{line}} {{/line}} DATA: 1895. ETIMO: voce sarda, di orig. catal …
