vin vieilli en cave
1vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …
2cave — 1. cave [ kav ] n. f. • v. 1170 « trou, caverne »; lat. cava n. f., de cavus « creux » 1 ♦ (v. 1250) Local souterrain, ordinairement situé sous une habitation. Cave voûtée. Cave fraîche, sombre. Cave à provisions, à bois, à charbon. « J étais… …
3Vin paillé — Vin de paille Le vin de paille dit aussi vin paillé est un vin liquoreux, produit à partir de la sélection des plus belles grappes des vendanges qui subissent le passerillage (les grappes de raisin sont séchées plusieurs mois pour se concentrer… …
4Vin de Champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
5Vin de champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
6VIN DE DOMME — Désignation(s) Appellation(s) principale(s) Type d appellation(s) Reconnue depuis Pays Cépages dominants Vins produits C est en 1996 que le vin de Domme, disparu depuis la crise du phylloxéra, a fait son retour sur les coteaux du Céou (affluent …
7Vin de paille — Le vin de paille dit aussi vin paillé est un vin liquoreux, produit à partir de la sélection des plus belles grappes des vendanges qui subissent le passerillage (les grappes de raisin sont séchées plusieurs mois pour se concentrer en sucre et en… …
8Vin de Domme — Sud Ouest Désignation(s) Sud Ouest Appellation(s) principale(s) périgord[1] Type d appellation(s) IGP Reconnue depuis Pays …
9Champagne (Vin) — Vin de Champagne Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
10Champagne (vin) — Vin de Champagne Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
