viande de porc

  • 1Viande de porc — Porc Pour les articles homonymes, voir Cochon (homonymie).  Pour les articles homophones, voir Port et Pore …

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  • 2VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… …

    Encyclopédie Universelle

  • 3porc — [ pɔr ] n. m. • 1080; lat. porcus 1 ♦ Mammifère ongulé omnivore (artiodactyles), au corps épais, dont la tête est terminée par un groin, qui est domestiqué et élevé pour sa chair. Spécialt Le mâle adulte. ⇒ cochon; verrat. « Je peindrai ici l… …

    Encyclopédie Universelle

  • 4Porc blanc de l'ouest — Porcs blanc de l ouest …

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  • 5Porc — …

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  • 6Viande — Différents types de viandes La viande désigne l ensemble des aliments animaux constitués par les tissus musculaires associés à du gras, des nerfs et du sang, ainsi que la triperie et les abats. C est une production agricole issue de l élevage ou… …

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  • 7PORC — n. m. Cochon, animal domestique qu’on engraisse pour le manger et qui a entre la chair et la peau une graisse qu’on appelle Lard. Porc gras. Porc maigre. Porc blanc. Porc noir. Le porc était un animal immonde parmi les Juifs. Les mahométans ne… …

    Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • 8Viande de mouton — Mouton Pour les articles homonymes, voir Mouton (homonymie) …

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  • 9PORC — s. m. (Le C final ne se prononce point devant les consonnes.) Cochon, animal domestique qu on engraisse pour le manger, et qui a entre la chair et la peau une graisse qu on appelle Lard. Grand porc. Gros porc. Porc gras. Porc maigre. Le porc… …

    Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • 10porc — nm., pourceau, cochon, cayon / caïon (fl.) ; fig., enfant malpropre, sale ; homme sale (pro. et fig.), dégouttant, dégueulasse, débauché, (d)éhonté : kalyà (Samoëns.010), KALYON (mot inconnu à Morzine selon COD. ; à Genève ne s emploie guère qu… …

    Dictionnaire Français-Savoyard