uovo al burro
1bavarese — ba·va·ré·se agg., s.m. e f. 1a. agg. CO della Baviera | agg., s.m. e f., nativo o abitante della Baviera 1b. s.m. TS ling. il tedesco parlato in Baviera 2. s.f. CO TS gastr. dolce a base di latte e panna, aromatizzato con frutta, caffè, ecc.,… …
2Agnolotti — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe frisch hergestellte Pasta (Pasta fresca) Pasta sind italienische …
3Vermicelli — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe frisch hergestellte Pasta (Pasta fresca) Pasta sind itali …
4Pasta — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe …
5bianco — biàn·co agg., s.m. FO 1. agg., di colore simile a quello della neve, del latte: camicia bianca, gatto bianco, vernice bianca; bianco come la neve, come il latte, come un giglio; capelli bianchi, barba bianca, canuti Sinonimi: candido, latteo,… …
6pasta — pà·sta s.f. AU 1a. impasto di farina, acqua e altri ingredienti (sale, zucchero, burro, uova, ecc.) lavorato fino a fargli assumere una consistenza piuttosto compatta che costituisce la base per diffuse preparazioni gastronomiche: la pasta del… …
7pennellare — pen·nel·là·re v.tr. (io pennèllo) CO 1. coprire con uno strato di colore, di vernice e sim., usando il pennello: pennellare gli infissi | ass., dipingere, verniciare: ha passato la sera a pennellare Sinonimi: dipingere, pitturare, spennellare,… …
8tortello — tor·tèl·lo s.m. 1. dim. → 1torta 2. CO TS gastr. spec. al pl., tipo di pasta all uovo ripiena spec. di ricotta, spinaci o verdure varie a seconda delle località, tagliata a dischetti, a quadri e sovente ripiegata: tortelli di magro, al burro e… …
9pastafrolla — {{hw}}{{pastafrolla}}{{/hw}}o pasta frolla s. f. (pl. pastafrolle o pastefrolle ) Impasto per dolci e torte a base di fior di farina, burro, zucchero e tuorli d uovo | Essere fatto di –p, (fig., fam.) essere fiacco, debole, anche di carattere | …
10sfoglia — {{hw}}{{sfoglia}}{{/hw}}s. f. 1 Falda, lamina sottilissima. 2 Sottile strato di pasta all uovo | Pasta –s, pasta a base di burro e farina, che, per cottura, si sfalda in sottili strati …
- 1
- 2
