une soupe à l'oseille
1oseille — [ ozɛj ] n. f. • osille XIIIe; bas lat. acidula, de acidus « acide », d apr. oxalis « oseille » 1 ♦ Plante (polygonacées) cultivée dans les potagers pour ses feuilles comestibles au goût acide (acide oxalique). ⇒ surelle. Soupe à l oseille.… …
2soupe — [ sup ] n. f. • sope XIIe; bas lat. d o. germ. suppa 1 ♦ Vx Tranche de pain que l on arrose de bouillon, de lait... Tailler, tremper une soupe. Mod. Loc. Être trempé comme une soupe, complètement trempé (par la pluie). ♢ (it. zuppa inglese) Soupe …
3Oseille — Rumex …
4Rumex — Oseille Rumex …
5Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
6Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …
7Idiotisme gastronomique — Un idiotisme gastronomique est une locution qui emprunte des termes liés à la nourriture, l alimentation et la cuisine comme métaphores. Voir «  …
8Cuisine comtadine et vauclusienne — Daube avignonnaise cuite et présentée dans son toupin Confiture de mérévilles …
9Liste d'idiotismes gastronomiques français — Un idiotisme gastronomique est une locution qui emprunte des termes liés à la nourriture, l alimentation et la cuisine comme métaphore. Sur les autres projets Wikimedia : « Expressions en français », sur le Wiktionnaire… …
10Avignon — Pour les articles homonymes, voir Avignon (homonymie). 43° 57′ 00″ N 4° 49′ 01″ E …
