une sauce fade
21insipide — [ ɛ̃sipid ] adj. • 1503; bas lat. insipidus 1 ♦ Qui n a aucune saveur, aucun goût. Il « avait avalé, à son insu, une poudre insipide [...] dans une tasse de thé à la menthe » (Mac Orlan ). ♢ Cour. Qui n a pas assez de goût. ⇒ fade. Une sauce… …
22vert — vert, verte [ vɛr, vɛrt ] adj. et n. m. • 1080; verd jusqu au XVIIe; lat. viridis I ♦ Adj. 1 ♦ (Couleur) Intermédiaire entre le bleu et le jaune (radiations lumineuses dont la longueur d onde avoisine 0,52 μ). Par ext. Tirant sur le vert. Bleu… …
23relever — [ r(ə)ləve; rəl(ə)ve ] v. <conjug. : 5> • XI e; de re et lever I ♦ V. tr. A ♦ 1 ♦ Remettre debout. Relever qqn qui est tombé. Relever un meuble, un véhicule renversé. Relever des ruines, un mur démoli. ⇒ reconstruire. 2 ♦ Fig …
24VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… …
25fadasse — [ fadas ] adj. • 1755; de fade ♦ Fam. Qui est d une fadeur déplaisante. Plat fadasse. ⇒ insipide. Une chevelure d un blond fadasse. ⇒ 1. terne. « Votre poésie subjective sera toujours horriblement fadasse » (Rimbaud). ⇒ 1. plat. N. f. FADASSERIE …
26relevé — 1. relevé, ée [ r(ə)ləve; rəl(ə)ve ] adj. • 1559; p. p. de relever 1 ♦ Dirigé, ramené vers le haut. Chapeau à bords relevés. Col relevé. Manches relevées. ⇒ retroussé. Équit. Pas relevé : pas d une monture qui lève haut le pied. ♢ Virage relevé,… …
27relève — 1. relevé, ée [ r(ə)ləve; rəl(ə)ve ] adj. • 1559; p. p. de relever 1 ♦ Dirigé, ramené vers le haut. Chapeau à bords relevés. Col relevé. Manches relevées. ⇒ retroussé. Équit. Pas relevé : pas d une monture qui lève haut le pied. ♢ Virage relevé,… …
28affadir — (a fa dir) v. a. 1° Rendre fade. Affadir une sauce. 2° Fig. Ôter le sel, le piquant. Affadir une épigramme. • Vous avez fardé la peinture ; Vous affadissez l opéra, BÉRANGER Pauvres am.. 3° Causer une sensation désagréable au palais, à l… …
29FADEUR — s. f. Qualité de ce qui est fade, de ce qui est insipide. La fadeur d un mets, d une sauce. C est une viande insipide, il faut une sauce de haut goût pour en corriger la fadeur. Il se dit figurément, soit De la mine, des manières et de la… …
30vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …
