un croissant aux amandes
1croissant — 1. croissant [ krwasɑ̃ ] n. m. • XIIe « temps pendant lequel la Lune croît »; de croître 1 ♦ Forme échancrée de la Lune pendant qu elle croît et décroît. Croissant de lune. Cornes du croissant. 2 ♦ (1260) Forme arquée analogue à celle du… …
2Texture des aliments — Pour les articles homonymes, voir texture. La texture des aliments est une qualité organoleptique qui peut se définir comme « la manifestation sensible et fonctionnelle des propriétés structurales et mécaniques des aliments, détectées par… …
3pâtisserie — [ patisri ] n. f. • 1668; pastiserie 1328; de pâtisser 1 ♦ Préparation de la pâte travaillée destinée surtout à la confection des gâteaux. Four, moule, rouleau, roulette à pâtisserie. Ustensiles de pâtisserie : fouet, batteur, moule, pâtissoire,… …
4crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… …
5Cuisine Française — ██████████ …
6Cuisine francaise — Cuisine française ██████████ …
7Cuisine française — ██████████85  …
8Bourg-Louis — Saint Jean d Angély Saint Jean d’Angély Le centre historique de Saint Jean d Angély …
9Saint-Jean-d'Angely — Saint Jean d Angély Saint Jean d’Angély Le centre historique de Saint Jean d Angély …
10Saint-Jean-d'Angély — 45° 56′ 48″ N 0° 31′ 46″ W / 45.9466, 0.5294 …
