tryptophane
51Amino-acide — Acide aminé Un acide aminé est une molécule organique possédant un squelette carboné et deux fonctions : une amine ( NH2) et un acide carboxylique ( COOH). Les acides aminés sont les unités structurales de base des protéines. Ils mesurent… …
52FMAR — Flore mésophile aérobie totale La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à… …
53Flore Mésophile Aérobie Totale — La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à 30 °C ce qui permet de dénombrer… …
54Flore mesophile aerobie totale — Flore mésophile aérobie totale La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à… …
55Flore mésophile aérobie totale — La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d évaluer le nombre d UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à 30 °C ce qui permet de dénombrer… …
56AMINO-ACIDES — Les vingt acides aminés étudiés dans cet article sont les unités structurales de la plupart des protéines. On les a nommés acides aminés, car ce sont des substances organisées autour d’un atome de carbone portant: la fonction acide COOH, la… …
57NUTRITION — Du fait même qu’il fonctionne, l’organisme dépense. S’il paraît évident que la croissance exige la fourniture de nouveaux éléments, il n’en est pas moins vrai que le simple entretien des cellules vivantes demande un apport constant de matière et… …
58PYRIDOXINE ET PYRIDOXAL — PYRIDOXINE & PYRIDOXAL Ester phosphorique du pyridoxal (aldéhyde dérivé de la pyridine), qui constitue, avec le phosphate de pyridoxamine (forme amine) et la pyridoxine (forme alcool), la vitamine B6. Le pyridoxal phosphate, dont le rôle… …
59120-72-9 — Indole Indole Structure Général Synonymes 2,3 benzopyrrole ketole 1 benzazole …
60Code Génétique — Code Génétique. Le code génétique désigne le système de correspondance mis en jeu lors de la transformation de l information génétique des gènes en protéines, au cours du processus de traduction. Les ribosomes traduisent ainsi, en suivant ce code …
