trop cuit
51En marmelade — ● En marmelade trop cuit, réduit en bouillie, écrasé : Avoir le nez en marmelade …
52Forcuit — Les plus anciennes mentions connues situent le nom dans l Eure, notamment à Verneuil sur Avre où il est attesté depuis le XVIe siècle. Il s est parfois écrit Forquit, en particulier dans l Eure et Loir. Sens obscur. Si on se fie à la graphie, il… …
53Moullet, Luc — (October 14, 1937, Paris, France ) He started as a film critic writing for Les Cahiers du Cinéma in 1956. A film director since 1960, he authored a couple of books (1963 Fritz Lang, Editions Seghers; 1993 La Politique des Acteurs: Gary Cooper …
54cuite — cuit, cuite (kui, kui t ) part. passé de cuire. 1° Qui a subi la cuisson. Du pain bien cuit. Des pommes cuites. Du vin cuit. • À l heure dite il courut au logis De la cigogne son hôtesse, Loua très fort sa politesse, Trouva le dîner cuit à… …
55Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …
56Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
57pain — (pin ; l n ne se lie pas : pain au lait ; au pluriel, l s se lie : des pain z au lait. Au XVIe siècle, Lacroix du Maine dit que pain était la prononciation parisienne, et qu ailleurs on prononçait pin, mais il ne dit pas ce qu était cette… …
58cru — 1. cru [ kry ] n. m. • 1307 creu; de crû, p. p. de croître 1 ♦ Vx Ce qui croît dans une région; la région elle même. ♢ Mod. Vignoble. Les grands crus de France. Crus classés du Bordelais. Vin de cru, qui provient d un seul vignoble. ♢ Vin produit …
59cuire — (kui r ), je cuis, nous cuisons ; je cuisais ; je cuisis ; je cuirai ; je cuirais ; cuis, cuisons ; que je cuise, que nous cuisions ; que je cuisisse ; cuisant, cuit, v. a. 1° Préparer les aliments par l action de la chaleur. Cuire du boeuf… …
60point — 1. point [ pwɛ̃ ] n. m. • 1175 « endroit, moment »; lat. punctum « piqûre », de pungere → poindre I ♦ A ♦ Portion de l espace déterminée avec précision. 1 ♦ Endroit, lieu. En divers, en plusieurs points. « il relevait la tête et fixait son regard …
