tilsætning

См. также в других словарях:

• tilsætning — til|sæt|ning sb., en, er, erne, i sms. tilsætnings , fx tilsætningsfri …   Dansk ordbog

• Chaptalisering — Tilsætning af sukker før eller under gæringen med det formål at hæve alkoholprocenten. Mest udbredt i den kølige del af verden Frankrig, Tyskland, Østrig …   Danske encyklopædi

• Krydderurt — En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både som tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele… …   Danske encyklopædi

• Bowl(e) — 1. Skål, puncheterrin. 2. Bowle, (af engelsk bowl), terrin, skål til punch og lignende drikke, bruges også som benævnelse for den drik som anrettes i bowlen. Bowle tilberedes især af champagne eller hvidvin med tilsætning af jordbær, ananas og… …   Danske encyklopædi

• Braisere — Fransk for stege med tilsætning af væde ved svag varme …   Danske encyklopædi

• Naftalinpapir — Naftalinpapir, der bruges til at lægge ind mellem tøj for at fordrive møl, fremstilles ved at bestryge papir, bedst ulimet, med en oplæsning i sprit af naftalin med eller uden tilsætning af ceresin og undertiden en ringe mængde eucalyptusolie …   Danske encyklopædi

• Pariserviolet — Pariserviolet, metylviolet, er et tjærefarvestof, der benyttes til farvning af uld, silke og bomuld og sædvanlig består af en forbindelse af saltsyre md pentametylpararosanilin og hexametylpararosanilin. Det fremstilles ved oxydering af… …   Danske encyklopædi

• braisere — brai|se|re vb., r, de, t (stege ved svag varme og med tilsætning af lidt væske) …   Dansk ordbog

• jævning — jæv|ning sb., en, er, erne (tilsætning) …   Dansk ordbog

• karburere — kar|bu|re|re vb., r, de, t (forhøje brændværdien af benzin el. gas ved forstøvning el. tilsætning) …   Dansk ordbog

• overgæret — o|ver|gæ|ret adj., overgærede (fremstillet ved tilsætning af overgær); overgæret øl …   Dansk ordbog