sucre glace
121Gianduja — (à droite) dans un rocher Le gianduja (ou gianduia) est une pâte de chocolat et de noisettes finement broyées à laquelle peuvent être ajoutés d autres fruits à coques (Amandes ou plus rarement des noix) également broyés, ainsi que du sucre glace… …
122Macaron — Pour les articles homonymes, voir macaron (homonymie). Macaron Le macaron est un petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d environ 3 à 5 cm de diamètre, spécialité de plusieurs villes et régions françaises …
123Macarons — Macaron Pour les articles homonymes, voir macaron (homonymie). Macaron Le macaron est un petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d environ 3 ou 5 cm de diamètre …
124Pâte à tartiner au cacao et aux noisettes — Gianduja Le gianduja (ou gianduia) est une pâte de chocolat et de noisettes finement broyées à laquelle peuvent être ajoutés d autres fruits à coques (Amandes ou plus rarement des noix) également broyés, ainsi que du sucre glace et de la matière… …
125Pastillage — Le pastillage, est une confiserie a base de sucre (principalement du sucre glace), de gomme adragante et d amidon, du vinaigre, réalisé sous forme de pâte pour décorer et confectionner des gâteaux ou des sculptures en sucre. Portail de… …
126rahat-loukoum — ⇒LOUKOUM, LOKOUM, RAHAT LO(U)KOUM, (RAHAT LOKOUM, RAHAT LOUKOUM)subst. masc. Confiserie orientale faite d une pâte sucrée, diversement colorée et parfumée, recouverte d une fine couche de sucre glace. Loukoums aux pistaches; boutiques, marchands… …
127Azúcar glas — Pastel alemán espolvoreado con azúcar glas El azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar es azúcar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 …
128Armeville — Saint Étienne 45°26′05″N 4°23′25″E / 45.43472, 4.39028 …
