substance pâteuse
1SUBSTANCE — Une idée reçue particulièrement tenace occupe le devant de la scène philosophique depuis l’époque du positivisme d’Auguste Comte, c’est à dire depuis plus d’un siècle: l’idée selon laquelle la métaphysique serait morte avec Kant, à la fin du… …
2pâteux — pâteux, euse [ patø, øz ] adj. • pasteux XIIIe; de pâte 1 ♦ Qui a une consistance semblable à celle de la pâte (intermédiaire entre solide et liquide). Consistance pâteuse. Matière, métal à l état pâteux. Sauce pâteuse. ♢ Fig. Style pâteux, lourd …
3tube — [ tyb ] n. m. • 1611; « voûte » mot région. (Nord) 1453; lat. tubus 1 ♦ Appareil de forme cylindrique, ou conduit à section circulaire, généralement rigide (verre, quartz, plastique, métal), ouvert à une extrémité ou aux deux. Calibre d un tube.… …
4injection — [ ɛ̃ʒɛksjɔ̃ ] n. f. • 1377; lat. injectio 1 ♦ Introduction d un fluide sous pression. Introduction d un liquide ou d un gaz dans un conduit, une cavité organique ou un tissu, à l aide d une seringue ou d un autre instrument. Injection cardiaque.… …
5MATÉRIAUX — N’importe quelle production suppose à la fois un support (ce avec quoi elle a été façonnée) et un projet ou une idée qui a présidé à sa fabrication. Elle unit la «matière» et la «forme»: la philosophie grecque n’a pas manqué de s’inspirer de… …
6pétrir — [ petrir ] v. tr. <conjug. : 2> • pestrir XIIe; var. paitrir; bas lat. pistrire, de pistrix, de pistor « boulanger »; cf. pétrin 1 ♦ Presser, remuer fortement et en tous sens (une pâte consistante). ⇒ travailler. « Ses bras emmanchés de… …
7fil — [ fil ] n. m. • XIIe; lat. filum I ♦ 1 ♦ Brin long et fin (⇒ fibre) des matières textiles. Réunion des brins de ces matières tordus et filés. Fil à tisser. Fil de lin, de chanvre, de coton, de laine, de soie, de nylon, de polyester. Chaussettes… …
8milieu — [ miljø ] n. m. • XIIe; de mi et 1. lieu I ♦ 1 ♦ (Dans l espace) Partie d une chose qui est à égale distance de ses bords, de ses extrémités. Scier une planche en son milieu, par le milieu, dans le sens de la longueur. ⇒ axe. Le milieu d une… …
9Glace de viande — La glace de viande résulte de la réduction lente de fonds très clairs jusqu à obtention d une substance pâteuse ou sirupeuse. Elle est utilisée pour finir les sauces ou les corser. Elle a été utilisée au XIXe siècle pour la conservation de… …
10Jewel Cave — National Monument Jewel Cave National Monument Catégorie III de la CMAP (Monument naturel) …
