stärkekörner
101Amylopektin — Amy|lo|pek|tin das; s: wasserunlöslicher, beim Erwärmen quellender Teil der Stärke, der sich vor allem in der Hüllstruktur der Stärkekörner befindet …
101Amylopektin — Amy|lo|pek|tin das; s: wasserunlöslicher, beim Erwärmen quellender Teil der Stärke, der sich vor allem in der Hüllstruktur der Stärkekörner befindet …