speiseeis
21Zitroneneis — Speiseeis, in der Schweiz auch Glace (aus dem Franz.), ist eine Süßspeise aus Flüssigkeiten wie Wasser, Milch und Sahne, Zucker, eventuell Eigelb und verschiedenen geschmacksgebenden Zutaten wie Früchten, Vanille, Kakao und teilweise… …
22Geliermittel — sind Lebensmittelzusatzstoffe, die im Wasser quellen oder Wasser binden, also zu einer Gelierung führen. Sie bilden eine gallertartige Masse und geben Suppen, Saucen oder Pudding eine sämige bis feste Konsistenz. Geliermittel werden aus… …
23Verdickungsmittel — (auch Dickungsmittel oder Bindemittel) werden – in der Regel wässrigen – Lösungen zugesetzt, um ihre Viskosität zu erhöhen. Verdickungsmittel sind Stoffe, die in erster Linie in der Lage sind, Wasser zu binden. Durch Entzug von ungebundenem… …
24Langnese — Das Markenlogo Langnese [laŋˈne:zə] ist eine Marke für Speiseeis[1] der Unilever Gruppe und für Honig[2], der he …
25Softeis — (engl. soft „weich“) ist eine besonders weiche Variante des Speiseeises. Es handelt sich nicht um eine Eissorte, sondern um eine besondere Form der Zubereitung.[1] Inha …
26Feinfrost — Der Pro Kopf Verbrauch von Tiefkühlkost verdreifachte sich in Deutschland zwischen 1975 und 2005 von 12,2 kg auf 37,1 kg (ohne Speiseeis). Quelle: Deutsches Tiefkühlinstitut e. V …
27Gefriergut — Der Pro Kopf Verbrauch von Tiefkühlkost verdreifachte sich in Deutschland zwischen 1975 und 2005 von 12,2 kg auf 37,1 kg (ohne Speiseeis). Quelle: Deutsches Tiefkühlinstitut e. V …
28Gefrierkost — Der Pro Kopf Verbrauch von Tiefkühlkost verdreifachte sich in Deutschland zwischen 1975 und 2005 von 12,2 kg auf 37,1 kg (ohne Speiseeis). Quelle: Deutsches Tiefkühlinstitut e. V …
29Langnese Eiscreme — Langnese [lʌŋˈne:zə] ist ein Markenname für Speiseeis der Unilever Gruppe und Honig, der heute vom Honigkonzern Fürsten Reform vertrieben wird. Das Firmenlogo Inhaltsverzeichnis …
30Lusso — Langnese [lʌŋˈne:zə] ist ein Markenname für Speiseeis der Unilever Gruppe und Honig, der heute vom Honigkonzern Fürsten Reform vertrieben wird. Das Firmenlogo Inhaltsverzeichnis …
