schmalzgebäck
1Schmalzgebäck — Ausbacken von Fasnetküchle Fettgebackenes, Fettgebäck, Schmalzgebäck oder Siedegebäck ist die Sammelbezeichnung für in heißem Fett (Schmalz oder Pflanzenöl) frittiertes Gebäck. Beispiele für diese Art der Gebäckzubereitung sind Krapfen, Berliner… …
2Schmalzgebäck — Schmạlz|ge|bäck, das (Kochk.): Schmalzgebackenes …
3Kameruner — Schmalzgebäck vergleichbar dem Pfannkuchen, aber in Form einer Acht …
4Alles in Butter — Butter mit Streichmesser Butter in einer handelsüblichen Menge (250g) in einer Butterdose Butter (von altgriechisch βούτυρον, boútyron „Kuhkäse“) oder Anke ist ein meist aus Kuhmilch …
5Ausgezogene — Knieküchle Knieküchle, auch Auszogne (bair., zu hochdeutsch Ausgezogene), Krapfen oder Küchl (Kiacherl oder Kiachl), in Niederbayern auch Rottnudel, in Tirol und Salzburg Bauernkrapfen, im itzgründischen Bereich Pfannkuchen, sind ein… …
6Auszogne — Knieküchle Knieküchle, auch Auszogne (bair., zu hochdeutsch Ausgezogene), Krapfen oder Küchl (Kiacherl oder Kiachl), in Niederbayern auch Rottnudel, in Tirol und Salzburg Bauernkrapfen, im itzgründischen Bereich Pfannkuchen, sind ein… …
7Bauernkrapfen — Knieküchle Knieküchle, auch Auszogne (bair., zu hochdeutsch Ausgezogene), Krapfen oder Küchl (Kiacherl oder Kiachl), in Niederbayern auch Rottnudel, in Tirol und Salzburg Bauernkrapfen, im itzgründischen Bereich Pfannkuchen, sind ein… …
8Funkenküachle — Ein Funkenküchlein (auch Gezogene, Krapfen, Funkaküachle, Funkenküchle, Funkaküachle oder Pfosen) ist ein Schmalzgebäck, die im schwäbisch alemannischen Raum traditionellerweise zum Funkensonntag im Fett herausgebacken wird. Der Funkensonntag… …
9Funkenküchle — Ein Funkenküchlein (auch Gezogene, Krapfen, Funkaküachle, Funkenküchle, Funkaküachle oder Pfosen) ist ein Schmalzgebäck, die im schwäbisch alemannischen Raum traditionellerweise zum Funkensonntag im Fett herausgebacken wird. Der Funkensonntag… …
10Gute Butter — Butter mit Streichmesser Butter in einer handelsüblichen Menge (250g) in einer Butterdose Butter (von altgriechisch βούτυρον, boútyron „Kuhkäse“) oder Anke ist ein meist aus Kuhmilch …
