schinken m
1Schinken — Kochschinken (Die runde Form, ebenso wie die eckige des Rohschinkens …
2Schinken — Sm std. (10. Jh.), mhd. schinke, ahd. skinco, as. skinka Schenkel, Schinken , afr. berskinze nacktschenklig Stammwort. Im Ablaut zu Schenkel. Die Übertragung alter Schinken für altes Buch bezieht sich wie alte Schwarte auf den Ledereinband (seit… …
3Schinken — Schinken: Das Substantiv bezeichnete ursprünglich das menschliche und tierische Bein. Mhd. schinke »Knochenröhre; Schenkel; Schinken«, ahd. scinco »Knochenröhre; Schenkel« (daneben aengl. ge scincio »Nierenfett«) gehören wie das ablautend… …
4Schinken — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Amerikaner essen oft Eier und Schinken zum Frühstück. • Ich glaube sie verkaufen Schinkensandwiches …
5Schinken — Schinken, Bitte, ein Brötchen mit Schinken …
6Schinken — Schinken, 1) das Dickbein mit dem Gefäß; 2) das Dickbein mit dem daran befindlichen Fleische, vorzüglich von Schweinen, welches eingesalzen u. geräuchert wird; man macht auch Vorderschinken. In Deutschland liefert die besten Schweineschinken… …
7Schinken — Schinken, die gepökelten und dann geräucherten Keulen u. Schultern (Vorderschinken) der Schweine. Die besten deutschen S. liefern Westfalen, Braunschweig, Mainz (in Frankreich allgemeine Bezeichnung für deutschen S.: jambon de Mayence), Thüringen …
8Schinken — Schinken, erhalten wir, wie bekannt, am besten aus Westphalen, Pommern, der Moldau und Bayonne in Frankreich. Außerdem liefern Portugal, Italien und Spanien auch sehr guten S., weil dort die Schweine zum großen Theil mit Kastanien und Mais… …
9Schinken — 1. Besser ein alter Schinken, denn unreif ⇨ Kalbfleisch(s.d.). – Braun, I, 3870. 2. Das heisst die Schinken verderben, sagte der Kerl, als er gerädert werden sollte. Holl.: Je zult mijne schonken en bonken in tweeën slaan, zei de mof, en hij werd …
10Schinken — Bei jemandem einen Schinken im Salze liegen haben: mit ihm noch eine Sache auszutragen haben, evtl. noch Strafe von ihm zu erwarten haben. Diese sprichwörtliche Redensart ist in den niederdeutschen Mundarten beliebt und gebräuchlich und läßt sich …