sbrinz

  • 1 Sbrinz — País de origen Suiza Región Lucerna Leche de Vac …

    Wikipedia Español

  • 2 Sbrinz — is a very hard cheese produced in central Switzerland. It is often used instead of Parmesan cheese in Swiss cuisine.The cheese is produced in only 42 dairies in central Switzerland. Only local cow s milk is used when producing this cheese. It is… …

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  • 3 Sbrinz — Pays d’origine Suisse Région, ville de Suisse centrale (Lucerne, Schwytz, Obwald, Nidwald et Zoug ainsi que le …

    Wikipédia en Français

  • 4 sbrinz — ● sbrinz nom masculin Fromage suisse, au lait de vache, très longuement affiné …

    Encyclopédie Universelle

  • 5 sbrinz — s.m.inv. ES ted. {{wmetafile0}} TS gastr. formaggio svizzero di latte vaccino, a pasta dura con piccoli buchi, confezionato in grandi forme circolari {{line}} {{/line}} DATA: 1Є metà XIX sec. ETIMO: da Brienz, nome di una città della Svizzera del …

    Dizionario italiano

  • 6 Sbrinz — Stillleben Sbrinz Sbrinz ist ein Hartkäse aus der Innerschweiz, der zu den ältesten Käsesorten Europas zählt. Er wird vor allem in den Kantonen Luzern, Obwalden und Nidwalden nach traditioneller Methode in Handarbeit in Kupferkesseln hergestellt …

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  • 7 Sbrinz — Sbrịnz 〈m.; ; unz.; schweiz.〉 harter Reibkäse [nach der schweiz. Stadt Brienz] * * * Sbrịnz, der; [es] [nach dem Schweizer Ort Brienz (Kanton Bern)]: [Schweizer] Hartkäse mit kleinen Löchern. * * * Sbrinz   [nach dem schweizerischen Ort Brienz… …

    Universal-Lexikon

  • 8 sbrinz — {{hw}}{{sbrinz}}{{/hw}}s. m. inv. Formaggio svizzero da tavola in grandi forme, a pasta dura e cotta. ETIMOLOGIA: dal nome della città svizzera di Brienz …

    Enciclopedia di italiano

  • 9 Sbrinz — Sbrịnz 〈m.; Gen.: ; Pl.: unz.; schweiz.〉 harter Reibkäse [Etym.: nach der schweiz. Stadt Brienz] …

    Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • 10 Sbrinz — Sbrịnz, der; [es] (ein [Schweizer] Hartkäse) …

    Die deutsche Rechtschreibung

  • 11 sbrinz — ˈsprints, ˈzbr noun Usage: usually capitalized Etymology: Italian sbrinze, sbrinzo, from Sbrinze Sbrinzo Brienz, commune of Bern canton, Switzerland : a hard cheese suitable for grating …

    Useful english dictionary

  • 12 Сбринц — нем. Sbrinz …

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  • 13 Käseherstellung in der Schweiz — Die Herstellung von Käse hat in der Schweiz eine lange Tradition. Vielfach ist die Schweiz im Ausland in erster Linie für den Export von Käse und Schweizer Schokolade bekannt. In Deutschland wird der Emmentaler als Schweizer Käse bezeichnet.… …

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  • 14 Trübsee — Geographische Lage Engelbergertal; Wolfenschiessen, Nidwalden, Schweiz …

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  • 15 Список сыров по стране происхождения — Сыр это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свертывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путем плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей плавителей …

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  • 16 Cheeses of Switzerland — Switzerland is home to about 450 varieties of cheese. Cows milk is used in about 99 percent of the cheeses produced. The remaining share is made up of sheep milk and goat milk.[citation needed] Contents 1 Varieties 1.1 …

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  • 17 Alpnach OW — Alpnach Basisdaten Kanton: Obwalden Bezirk: (Obwalden kennt keine Bezirke) BFS …

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  • 18 Berner Hobelkäse — Hobelkäse Als Berner Hobelkäse wird ein mindestens zwei Jahre gelagerter Berner Alpkäse bezeichnet. Es handelt sich um einen würzigen, vollfetten Rohmilchkäse ohne Löcher, der Alpkäse ist ein Hartkäse, der Hobelkäse ein Extrahartkäse. Der Käse… …

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  • 19 Chäswaie — Die Käsewähe (Schweizerdeutsch: Kääswaie, Chäswaie oder Chäschueche) ist eine pikante Wähe aus der Schweiz. Diese wird traditionell etwa an der Basler Fasnacht verspeist. Sie besteht aus einem normalen Kuchenteig (aus Mehl, Salz, Butter, Ei,… …

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  • 20 D.O.P. — Herkunftsbezeichnungen (auch: Herkunftsangaben) von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln sind Produktnamen, die eine direkte geographische Zuordnung ermöglichen (Schwarzwälder Schinken) oder die fest einer Region zuzuordnen sind (Sherry).… …

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