saucisson ficelé
1saucisson — [ sosisɔ̃ ] n. m. • 1546; it. salsiccione, augment. de salsiccia → saucisse 1 ♦ Vx Grosse saucisse. ♢ Mod. Préparation de viandes (porc, bœuf) hachées, assaisonnées, cuites ou séchées et présentées dans un boyau, destinée à être mangée telle… …
2ficelé — ficelé, ée [ fis(ə)le ] adj. • 1694; de ficeler 1 ♦ Qu on a ficelé. Paquet ficelé. Fam. Ligoté. On a retrouvé l otage ficelé comme un saucisson. 2 ♦ (1830) Fam. Mal ficelé : mal habillé. ⇒ fagoté. 3 ♦ Fig. Fam. (d un projet, d une œuvre) Bien,… …
3ficelé — ficelé, ée (fi se lé, lée) part. passé. Un paquet ficelé avec soin. Populairement. Être bien, mal ficelé, être bien, mal habillé. Il signifie aussi : serré dans ses vêtements. Être ficelé comme un saucisson …
4Saucisson — Le saucisson est un produit d’alimentation. Il s’agit d’une charcuterie crue, naturellement ou industriellement fermentée et séchée, dont les propriétés sensorielles (goût, odeur, arôme, couleur et texture) découlent directement des activités… …
5saucissonné — saucissonné, ée [ sosisɔne ] adj. • 1881; de saucisson ♦ Fam. Serré, ficelé dans ses vêtements. ⇒ boudiné. « Saucissonnés dans leurs habits » (Jarry). saucissonné, ée [sosisɔne] adj. ÉTYM. 1881, Vallès; de saucisson. ❖ …
6ficeler — [ fis(ə)le ] v. tr. <conjug. : 4> • 1694; de ficelle 1 ♦ Attacher, lier avec de la ficelle. Ficeler un paquet, une liasse. Ficeler un rôti, une volaille. ⇒ brider. 2 ♦ (1837) Fam. et rare Habiller. ⇒ ficelé (2o). ● ficeler verbe transitif… …
7Saucisse sèche — Saucisson Le saucisson est un produit d’alimentation. Il s’agit d’une charcuterie crue, goûteuse, naturellement fermentée et séchée, dont les propriétés sensorielles (goût, odeur, arôme, couleur et texture) découlent directement des activités… …
8Siflard — Saucisson Le saucisson est un produit d’alimentation. Il s’agit d’une charcuterie crue, goûteuse, naturellement fermentée et séchée, dont les propriétés sensorielles (goût, odeur, arôme, couleur et texture) découlent directement des activités… …
9andouille — [ ɑ̃duj ] n. f. • XIIe; lat. pop. °inductile, de inducere « introduire » 1 ♦ Charcuterie à base de boyaux de porc ou de veau, coupés en lanières et enserrés dans une partie du gros intestin, qui se mange froide. Andouille de Vire, de Guéméné. Fam …
10morceau — [ mɔrso ] n. m. • 1480; morsel 1155; de l a. fr. mors « morceau, morsure » 1 ♦ Partie, quantité qui a été séparée d un aliment, d un mets solide (soit pour être mangée en une bouchée, soit pour constituer une portion, une part). ⇒ bouchée, bout,… …
- 1
- 2
