saucisse de
21Saucisse de francfort — Knackwursts avec du pain et des échalottes La saucisse de Francfort (Knackwurst en allemand) est une saucisse fumée précuite, originaire d Allemagne. Traditionnellement faite d une fine pâte de porc, elle connaît aujourd hui plusieurs variations …
22Saucisse de toulouse — Deux saucisses de Toulouse crues. La saucisse de Toulouse est une préparation originaire de la ville du même nom. La saucisse de Toulouse a une chair de couleur rose, elle mesure de 26 à 28 mm de diamètre et se présente soit en portions de 12 à… …
23Saucisse aux pommes de terre — La saucisse aux pommes de terre (en allemand standard Kartoffelwurst, en allemand dialectal Grumbeerewurscht ) est un saucisson cuit à base de viande de porc ou de bœuf, de lard et de pommes de terre, agrémentés d oignons et de diverses …
24Saucisse (chien) — Le chien Saucisse (1998 ) est un chien de race teckel, mascotte recueillie par l écrivain Serge Scotto. Sommaire 1 Biographie 1.1 1998 2000 : l errance 1.2 Après 2000 : le succès …
25Saucisse de Montbéliard — La saucisse de Montbéliard est une saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois, au tuyé de Montbéliard dans le Doubs en Franche Comté. Sommaire 1 Historique et confection 2 Galerie 3 Notes et références …
26Saucisse allemande — La saucisse (Wurst en allemand) est une grande spécialité de la cuisine allemande. La légende dit que ce sont les Allemands qui ont appris aux peuples germains à fabriquer la saucisse. Il est certain qu on en fabrique en Allemagne depuis le Moyen …
27Saucisse à l'huile — La saucisse à l huile est un mets traditionnel originaire de l Aveyron. Préparation La préparation en est simple, il faut remplir un bocal de saucisse sèche (de porc le plus souvent) et d huile d arachide. Il faut une quantité importante d huile… …
28Saucisse d'Ajoie — La Saucisse d Ajoie est un met typiquement jurassien, plus précisément ajoulot. L origine de la dénomination saucisse d Ajoie remonte aux années 1920. Un groupe de bouchers ajoulots décida de nommer ainsi la saucisse locale, dite saucisse de… …
29Saucisse d'herbe — La saucisse d herbe, est une recette de saucisse particulièrement appréciée dans les départements de la Lozère[1] et de l Ardèche. Sommaire 1 Fabrication 2 Dégustation 3 …
30Saucisse aux choux — Une saucisse aux choux avec son plomb IGP La saucisse aux choux vaudoise est une spécialité du canton de Vaud en Suisse protégée par une Indication géographique protégée (IGP) depuis 2004. C est un produit de charcuterie cru fumé à maturation… …
