refogado
11rascão — s. m. 1. Vadio, mandrião. 2. [Antigo] Criado elevado a pajem. 3. Guisado de carneiro refogado com cebola, alho, toucinho, etc …
12refogar — v. tr. 1. Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (cebola, alho e outros temperos). 2. Cozinhar com refogado; guisar. • Confrontar: refugar …
13refugo — s. m. 1. Aquilo que se refugou, rebotalho, resto. 2. O mesmo que refogado …
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