potage
81VERMICELLE — n. m. Mot emprunté de l’italien. Sorte de pâte passée à la filière, mince et longue, que l’on met dans le potage. Potage au vermicelle. Il se dit aussi du Potage fait avec cette pâte. Une assiette de vermicelle. Vermicelle au gras, au maigre, au… …
82Places in Harry Potter — J. K. Rowling s Harry Potter universe contains numerous settings for the events in her fantasy novels. These locations are categorised as a dwelling, school, shopping district, or government affiliated locale. Contents 1 Dwellings 1.1 The Burrow… …
83Alarm Call — Infobox Single Name = Alarm Call Artist = Björk from Album = Homogenic Released = November 30, 1998 Format = 3 CDs Box set (3 CDs video) 5 vinyl records (12 ) Recorded = Genre = Trip hop, Electronica Length = 3:38 (radio edit) 4:21 (album… …
84Adolphe Dugléré — (born Bordeaux, June 3, 1805 died Paris April 4, 1884) was a French chef and a pupil of Carême. Les Frères Provencaux Dugléré was a chef de cuisine to the Rothschild family until 1848,* [http://www.britannica.com/eb/topic 173179/Adolphe Duglere… …
85Menü — Das Menü oder Menu (im 19. Jahrhundert aus dem französischen menu für ‚klein‘, ‚Kleinigkeit‘ entlehnt) bezeichnet in der Gastronomie eine Speisefolge, die aus mindestens drei Gängen besteht, nämlich aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Man… …
86Arts de la table — Les arts de la table sont les arts associés à la cuisine et la décoration de l espace ou du lieu de vie dédiés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques. Ils intègrent la connaissance des mets, des boissons, de la verrerie et de la cristallerie …
87Cuisine Suisse — La Cuisine suisse est, à l image du pays, fragmentée par sa diversité linguistique et sa géographie. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie locale est surtout connue à l étranger pour ses… …
88Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
89Cuisine suisse — La Cuisine suisse est, à l image du pays, fragmentée par sa diversité linguistique et sa géographie. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie locale est surtout connue à l étranger pour ses… …
90Gaspacho — Pour le ragoût espagnol ou pied noir, voir gaspacho manchois. Gaspacho à la mode portugaise Le gaspacho (gazpacho en espagnol, gaspacho en portugais) est un …
