porc charcutier
91Saison 1 de MasterChef — Vainqueur Anne Alassane Gain 100 000 € Édition du livre de ses propres recettes 6 mois de formation dans une grande école de cuisine …
92salaison — (sa lê zon) s. f. 1° Action de saler les viandes ou autres provisions pour les conserver. La salaison du porc, du beurre. Il faut prendre vos mesures de bonne heure pour faire faire les salaisons des chairs dans les mois de septembre et octobre …
93Flicot — Nom assez rare porté dans la Somme, dont on trouve aussi des mentions anciennes dans le Calvados. Sens incertain. Peut être un diminutif du mot flique , variante de fliche , qui a désigné en ancien français une tranche de porc avec le lard et le… …
