plat du jour дежурное блюдо
1дежурный — ая, ое. de jour. 1. Несущий дежурство. Сл. 18. Дежур, Французское дневальной, при дворе Камор Греы и Камор Юнкеры днюют, а при войске Генералитет и Маиоры, .. прежде Плац Майоры но ныне дежурные. ЛТ 2 124. Во многих здешних местах, нетокмо… …
2пла дю жур — * plat du jour. Дежурное, постоянное блюдо. [Хозяин:] Прекрасная кухня! Plat de jour Собака а la Нансен самого свежего приготовления жарил сам Нансен в последнюю свою экспедицию. Н. Ю. Жуковский Особняк. // БТИ 1910 8 53. В ресторанах русский… …
