pepton
1Pepton — ist ein Gemisch aus Peptiden und Aminosäuren, das durch Hydrolyse durch das Enzym Pepsin oder chemisch durch Säuren aus tierischen oder pflanzlichen Proteinen hergestellt wird.[1] Peptone besitzen nur eine geringe Molekülmasse, wodurch sie nicht… …
2Pepton — Peptōn, stickstoffhaltiges Umwandlungsprodukt des Eiweißes, bildet sich aus dem Eiweiß der Nahrung unter Einfluß des Pepsins im Magen und mit Hilfe des Saftes der Bauchspeicheldrüse (Pankreas) im Darm (Magen und Pankreas P.), in Wasser löslich,… …
3pepton — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż I, D. u, Mc. peptonnie, biol. {{/stl 8}}{{stl 7}} produkt pierwszego etapu rozkładu białka w wyniku działania pepsyny (np. podczas trawienia) <ang. z gr.> {{/stl 7}} …
4Pepton — Pep|ton 〈n.; s, to|ne; Biochem〉 bei der Verdauung von Proteinen entstehendes, hochmolekulares, wasserlösl. Abbauprodukt, als Nährpräparat verwendbar [zu grch. peptein „kochen“] * * * Pep|ton [griech. peptós = gekocht, verdaut, verdaulich; ↑ on… …
5Pepton — Pep|ton 〈n.; Gen.: s, Pl.: e; Biochemie〉 bei der Verdauung von Proteinen entstehendes, hochmolekulares, wasserlösl. Abbauprodukt, als Nährpräparat verwendbar [Etym.: <grch. peptein »kochen«] …
6pepton — is., biy., Fr. peptone Vücutça özümlenebilecek duruma gelmiş albüminli besin …
7Pepton — Pepto̱n [zu gr. πεπτος = gekocht; verdaut; verdaulich] s; s, e: veraltete Bez. für: unter der Einwirkung von ↑Pepsin entstehendes Gemisch von Polypeptiden (Biochemie) …
8Pepton — Pep|ton das; s, e <zu 2↑...on> Abbaustoff des Eiweißes …
9pepton — m IV, D. u, Ms. peptonnie; lm M. y biol. «produkt rozkładu białka powstający podczas działania na nie pepsyny, biały proszek rozpuszczalny w wodzie, mający zastosowanie w lecznictwie» ‹z gr.› …
10peptón — a m (ọ̑) biol., kem. produkt presnove beljakovin zlasti pod vplivom pepsina …