pate de foie gras
81Région Alsace — Alsace Pour les articles homonymes, voir Alsace (homonymie). Alsace …
82truffe — [ tryf ] n. f. • 1344; a. provenç. trufa; lat. pop. tufera, de tufer, forme dial. du class. tuber « tubercule » 1 ♦ Tubercule souterrain que forme le réceptacle de certains champignons (cf. infra 2o) et qui constitue un mets très recherché. Faire …
83Gänseleber-Pastete — Gänseleberpastete ist eine aus Gänsestopfleber und häufig Trüffeln zubereitete Pastete. Geschichte Den Wert fetter Gänselebern wussten schon die alten Römer zu schätzen. Horaz spricht in seinen Satiren von der mit saftigen Feigen gemästeten Leber …
84Перевод — У этого термина существуют и другие значения, см. Перевод (значения). В данной статье имеется список источников или вне …
85Delicatessen — Italian deli in Rome Delicacies redirects here. For the Simian Mobile Disco album, see Delicacies (album). For other uses, see Delicatessen (disambiguation). Delicatessen is a term meaning delicacies or fine foods . The word entered English via… …
86House of Fraser — Type Private Industry Retail Founded Glasgow, Scotland, UK (1849) Headquarters …
87Nudeln (Mast) — Nudeln einer Ente Mästung von Gänsen auf einem ägyptischen Flachrelief, New York Public Lib …
88Beef Wellington — is a preparation of beef tenderloin coated with pâté (often pâté de foie gras) and duxelles, which is then wrapped in puff pastry and baked.A whole tenderloin may be wrapped and baked, and then sliced for serving, or the tenderloin may be sliced… …
89Mr Creosote — Mr. Creosote (Terry Jones), with the maître d (John Cleese, right) and second waiter (Eric Idle, left) Mr. Creosote is a fictional character who appears in Monty Python s The Meaning of Life. Creosote is a monstrously obese restaurant patron who… …
90beef Wellington — noun Etymology: probably from the name Wellington Date: 1951 a fillet of beef covered with pâté de foie gras and baked in a casing of pastry …
