pate de foie gras
101Tournedos — is a dish of fillet steak with madeira sauce with pate de foie gras on top.Tournedos is said to have originated when the composer Rossini ordered it in a Parisienne restaurant.The waiter was so reluctant to serve such an exquisite cut of meat in… …
102Obituary (short story) — Obituary is a science fiction short story by Isaac Asimov. It was first published in the August 1959 issue of The Magazine of Fantasy and Science Fiction and reprinted in Asimov s 1968 collection Asimov s Mysteries. The story originated when… …
103Loco Boy Makes Good — Infobox Film name = Loco Boy Makes Good caption = director = Jules White writer = Felix Adler| Clyde Bruckman starring = Moe Howard Larry Fine Curly Howard Vernon Dent John Tyrrell Dorothy Appleby Symona Boniface Bud Jamison Eddie Laughton Heinie …
104Only a Trillion —   Author(s) Isaac Asimov Country …
105Bert Leston Taylor — (1866 1921) was an American columnist, humorist, poet, and author. Bert Leston Taylor became a journalist at seventeen, a librettist at twenty one, and a successfully published author at thirty five. At the height of his literary career, he was a …
106Alsatian Goose — The Alsation Goose, or L oie d Alsace, is a breed of goose developed in the Alsace Region of France. This is a small goose breed used primarily to develop fatty livers by forced feeding. Goose selected for this purpose have shorter legs and wider …
107Filet Wellington — Filet Wellington, angeschnitten Das Filet Wellington ist ein Gericht, das angeblich von dem Schweizer Küchenchef Charles Senn anlässlich der Zürcher Internationalen Kochkunstausstellung (ZIKA) 1930 ersonnen wurde. Es handelt sich dabei um ein… …
108Gänseleberpastete — ist eine aus Gänsestopfleber und häufig Trüffeln zubereitete Pastete. Geschichte Den Wert fetter Gänselebern wussten schon die alten Römer zu schätzen. Horaz spricht in seinen Satiren von der mit saftigen Feigen gemästeten Leber der weißen Gans.… …
109Gastronomie En Alsace — Pour les articles homonymes, voir Alsace (homonymie). La gastronomie alsacienne, fortement imprégnée des traditions culinaires germaniques, est riche en spécificités locales, marquées par la dominante du porc sous diverses formes, bien qu il soit …
110Gastronomie en alsace — Pour les articles homonymes, voir Alsace (homonymie). La gastronomie alsacienne, fortement imprégnée des traditions culinaires germaniques, est riche en spécificités locales, marquées par la dominante du porc sous diverses formes, bien qu il soit …
