pasta dolce di ricotta
11Recette italienne — Cuisine italienne La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …
12Pecorino sardo — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch oder Ziegenmilch beigemischt ist. Bei… …
13Pecorino siciliano — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch oder Ziegenmilch beigemischt ist. Bei… …
14Italianismus — Als Italianismus bezeichnet man eine Entlehnung in Form eines Fremd oder Lehnwortes aus dem Italienischen. Das Deutsche weist zahlreiche Italianismen auf, die seit dem Spätmittelalter entweder direkt entlehnt wurden oder durch Vermittlung des… …
15tortello — {{hw}}{{tortello}}{{/hw}}s. m. 1 Involtino di pasta all uovo ripieno di un composto a base di ricotta, spinaci o altro che si mangia di solito asciutto. 2 Tortello dolce, in Lombardia, piccolo dolce campagnolo di farina, uova e burro, fritto …
16sfogliatella — sfo·glia·tèl·la s.f. 1. dim. → 1sfogliata 2. TS gastr. piccolo dolce napoletano fatto di pasta ripiena di crema alla ricotta, canditi e spezie varie; sfogliatella frolla, con l involucro di pasta frolla; sfogliatella riccia, il cui involucro, a… …
17tortello — tor·tèl·lo s.m. 1. dim. → 1torta 2. CO TS gastr. spec. al pl., tipo di pasta all uovo ripiena spec. di ricotta, spinaci o verdure varie a seconda delle località, tagliata a dischetti, a quadri e sovente ripiegata: tortelli di magro, al burro e… …
18Pecorino (Käse) — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch …
19mano — s. f. 1. (fig.) potere, potestà, custodia 2. (fig.) scrittura, carattere, grafia 3. (fig.) (di scritto, di pittura, ecc.) stile, impronta, caratteristica, tocco □ abilità 4 …
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