pain aigre
91Cuisine russe — La cuisine russe tire sa variété et sa richesse de l immensité de la Russie et de la mosaïque des cultures qui la compose. À l origine on trouve les mets constituant le quotidien du paysan russe confronté à un climat rigoureux ; ceux ci… …
92Lefse — avec rakfisk, oignon rouge cru, crème aigre et pommes de terre Lefse est un pain traditionnel norvégien composé de pomme de terre, lait ou crème fraîche, et farine, le tout cuit sur plaque chauffante …
93Mulhouse — Pour les articles homonymes, voir Mulhouse (homonymie). 47° 44′ 58″ N 7° 20′ 24″ E …
94Influence du français sur l'anglais — La langue française a exercé, et exerce toujours, une importante influence sur la langue anglaise, aussi bien en ce qui concerne la syntaxe et la grammaire, que concernant le lexique, l’orthographe ou la prononciation. La plupart de ce… …
95LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… …
96amical — amical, ale, aux [ amikal, o ] adj. et n. f. • 1735; amial XIIe; bas lat. amicalis 1 ♦ Empreint d amitié, qui marque de l amitié. ⇒ chaleureux, cordial, sympathique. « Cette demoiselle se tournait souvent de mon côté d un air amical et familier » …
97pâtée — [ pate ] n. f. • 1680; pastée 1332; de pâte 1 ♦ Mélange de farine, de son, d herbes, de tubercules ou de fruits cuits, délayés avec de l eau ou du petit lait, dont on engraisse la volaille, les porcs. ♢ Soupe très épaisse dont on nourrit les… …
98piquer — [ pike ] v. <conjug. : 1> • 1130; lat. pop. °pikkare « piquer, frapper », d o. préromane et expressive I ♦ V. tr. A ♦ 1 ♦ Entamer légèrement ou percer avec une pointe. Un bouvier « armé d un aiguillon, pique ses deux bœufs bossus » (F. de… …
99Cafe d'orge — Café d orge Un verre de mugicha Le café d orge, tisane d orge grillée, est à base de grains d orge pilés et torréfiés. Il ne contient par conséquent pas de caféine. Très désaltérante, au goût très léger de pain lorsqu elle est peu infusée, cette… …
100Café D'orge — Un verre de mugicha Le café d orge, tisane d orge grillée, est à base de grains d orge pilés et torréfiés. Il ne contient par conséquent pas de caféine. Très désaltérante, au goût très léger de pain lorsqu elle est peu infusée, cette boisson peut …
