pain aigre
111Thorrablot — Þorramatur Le Þorramatur est un plat viking consommé par les Islandais et les populations des îles de l Atlantique nord. Ce plat est consommé pendant l ancien mois nordique du þorri, en janvier et février, en particulier pendant la fête du… …
112Þorramatur — Le Þorramatur est un plat viking consommé par les Islandais et les populations des îles de l Atlantique nord. Ce plat est consommé pendant l ancien mois nordique du þorri, en janvier et février, en particulier pendant la fête du Þorrablót, en… …
113Matelote d'anguille — en marinade Autre nom soringue d anguille Lieu d origine Île de France Créateur …
114bien — 1. bien [ bjɛ̃ ] adv. et adj. • Xe; lat. bene ♦ Compar. de bien. ⇒ mieux. I ♦ Adv. 1 ♦ Adv. de manière (opposé à 2. mal) D une manière conforme à une norme (esthétique, intellectuelle, morale, sociale, technique...), à ce que l on peut attendre.… …
115guère — [ gɛr ] adv. • XIIe; gueres, guaires 1080; frq. °waigaro « beaucoup » I ♦ Vx Beaucoup, très. « Si nature ne prête un peu, il est malaisé que l art et l industrie aillent guiere [guère] avant » (Montaigne). II ♦ Mod. NE... GUÈRE : pas beaucoup,… …
116odeur — [ ɔdɶr ] n. f. • fin XIVe; odor XIIe; lat. odor ♦ Émanation volatile, caractéristique de certains corps et susceptible de provoquer chez l homme ou chez un animal des sensations dues à l excitation d organes spécialisés. ⇒ effluve, émanation,… …
117placer — 1. placer [ plase ] v. tr. <conjug. : 3> • 1564; de place I ♦ A ♦ (Concret ) 1 ♦ Mettre (qqn) à une certaine place, en un lieu déterminé; conduire à sa place. ⇒ installer; fam. caser. Placer qqn à table. Personne qui place les spectateurs… …
118infirme — (in fir m ) adj. 1° Qui n est pas ferme, solide, résistant. • L esprit est prompt et la chair infirme, PASC. Myst. de Jésus, I, éd. FAUGÈRE.. • L homme est assurément trop infirme pour...., PASC. ib. dans COUSIN. Substantivement.… …
119noir — noir, oire (noir, noi r ) adj. 1° Qui est de la couleur la plus obscure, la plus privée de lumière. 2° Qui tire sur le noir, qui approche de la couleur noire. 3° Livide, meurtri. 4° Obscur, où il n y a pas de lumière. 5° Sale, crasseux …
120oignon — (o gnon ; l i ne se prononce pas ; quelques uns écrivent ognon) s. m. 1° Plante potagère à racine bulbeuse, de saveur et d odeur très fortes, allium cepa, L., liliacées. Faire cuire des oignons. Manger des oignons. • Cet homme [Alberoni], en… …
