ouiller
61emplage — (an pla j ) s. m. 1° Terme de construction. Masse d éclats de pierres jetés avec du mortier entre deux rangs de pierres taillées. 2° Terme de marchand de vin. Action d ouiller. HISTORIQUE XIVe s. • L emplage fait es charretes, DU CANGE… …
62jargon — 1. (jar gon) s. m. 1° Langage corrompu. • Tout ce que vous prêchez est, je crois, bel et bon ; Mais je ne saurais, moi, parler votre jargon, MOL. F. sav. II, 6. • L impudente ! appeler un jargon le langage Fondé sur la raison et sur le bel… …
63ullage — [15] Ullage denotes the amount of unfilled space in a wine bottle or barrel. It goes back ultimately to Latin oculus ‘eye’ (a distant relative of English eye), in the metaphorical sense ‘bung hole of a barrel’. As the word passed into Old French… …
64Houillon — Patronyme fréquent en Lorraine (88, 54). Ce nom, tout comme les Houiller et Houillez rencontrés en Picardie, pose problème. Peut on le rattacher à la houille (surnom de mineur) ? Pourquoi pas, sachant que le mot se rencontre dès le XIIIe siècle… …
65ullage — (n.) amount by which a cask or bottle falls short of being full, late 15c., from Anglo Fr. ulliage (early 14c.), Anglo L. oliagium (late 13c.), O.Fr. ouillage, from ouiller to fill up (a barrel) to the bung, lit. to fill to the eye, from ueil eye …
66ullage — /ˈʌlɪdʒ/ (say ulij) noun 1. the amount by which the contents of a container, tank, ship, etc., fall short of filling it. 2. the loss of wine or the like from its container by reason of leakage or evaporation. 3. Aeronautics the volume of a full… …
67huile — nf. (de noix, de noisette, de colza, de lin, de navette) : oulye nf. (Arvillard), oulyi (Montendry) || OULYO nm. (Albanais.001, Albertville, Annecy, Balme Si., Beaufort, Bellecombe Bauges, Chambéry, Cordon, Giettaz, Marthod, Morzine, Notre Dame… …
68tonneau — nm., fût, futaille, barral, foudre, (en général) : BOSSA nf. (Aix.017, Albanais.001c.PPA., Albertville.021, Ansigny, Conflans, Cordon.083, Genève.022, Marthod, Queige, Saxel.002, Thônes.004, Ugines, Villards Thônes.028), bôssa (001b.COD.,… …
69verser — vt. , répandre ; vi. , se répandre, déborder : VARSÂ (Albanais.001, Annecy.003, Chambéry.025, Cordon.083A, Giettaz, Montendry.219, Saxel.002, Sevrier, Table, Thônes.004, Villards Thônes), vèrsâ (083B, Arvillard.228, Montagny Bozel.026), vèrsâr… …
70vin — nm., pinard : VIN nm. (Aix, Albanais 001, Albertville 021 VAU, Annecy 003, Arvillard 228, Balme Sillingy, Bas Faucigny, Billième, Cohennoz, Compôte Bauges, Cordon, Doucy Bauges, Houches, Marthod, Megève, Montagny Bo., Notre Dame Be., St Nicolas… …
