ogórki
61przejrzewać — {{/stl 13}}{{stl 8}}cz. 3. os ndk VIIIa, przejrzewaća, przejrzewaćają {{/stl 8}}– przejrzeć {{/stl 13}}{{stl 8}}dk IIIa, przejrzewaćeje, przejrzewaćrzał {{/stl 8}}{{stl 7}} w odniesieniu do roślin uprawnych i owoców: stawać się nazbyt dojrzałym …
62roztwór — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż I, D. roztwórtworu, Mc. roztwórtworze {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 8}}pot. {{/stl 8}}{{stl 7}} ciało stałe rozpuszczone w cieczy lub jakaś ciecz rozpuszczona w innej cieczy : {{/stl… …
63schnąć — {{/stl 13}}{{stl 8}}cz. ndk IVb, schnę, schnie, schnij, schłem || schnąłem, schnął || sechł, schła, schli || schnęli {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} tracić wilgotność, stawać się suchym; wysychać : {{/stl… …
64solić — I {{/stl 13}}{{stl 8}}cz. ndk VIIb, solićlę, solićli, sól, solićlony {{/stl 8}}– osolić {{/stl 13}}{{stl 8}}dk VIIb, {{/stl 8}}posolić {{/stl 13}}{{stl 8}}dk VIIb {{/stl 8}}{{stl 7}} posypywać, przyprawiać coś solą; dodawać soli do smaku, czynić… …
65świeży — {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. IIb, świeżyższy {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} zwykle o produktach, przedmiotach nietrwałych: taki, który nie stracił jeszcze swoich walorów smakowych, zapachowych itp., nie zepsuł się …
66zakiszać — {{/stl 13}}{{stl 8}}cz. ndk VIIIa, zakiszaćam, zakiszaća, zakiszaćają, zakiszaćany {{/stl 8}}– zakisić {{/stl 13}}{{stl 8}}dk VIIb, zakiszaćkiszę, zakiszaćsi, zakiszaćkiś, zakiszaćkiszony {{/stl 8}}{{stl 7}} poddawać fermentacji niektóre produkty …
67zakwaszać — {{/stl 13}}{{stl 8}}cz. ndk VIIIa, zakwaszaćam, zakwaszaća, zakwaszaćają, zakwaszaćany {{/stl 8}}– zakwasić {{/stl 13}}{{stl 8}}dk VIIb, zakwaszaćkwaszę, zakwaszaćsi, zakwaszaćkwaś, zakwaszaćkwaszony {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1.… …
68zakwaszać się – zakwasić się — {{/stl 13}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} o produktach spożywczych: ulegać fermentacji, stawać się zakwaszonym, zakiszonym : {{/stl 7}}{{stl 10}}Sprawdź, czy ogórki już się zakwasiły. {{/stl 10}}{{stl 20}} {{/stl… …
69zalewa — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż Ia, CMc. zalewawie {{/stl 8}}{{stl 7}} roztwór, zwykle zagotowanej wody z cukrem, solą, octem itp., czasem z dodatkiem przypraw, służący do konserwowania przetworów warzywnych, rybnych, owocowych; także: wywar, syrop,… …
