negociant-eleveur
1éleveur — éleveur, euse [ el(ə)vɶr, øz ] n. • 1611; « celui qui élève moralement » XIIe; de élever 1 ♦ Personne qui pratique l élevage. Éleveur de bestiaux. ⇒ 1. herbager, nourrisseur. Propriétaire et éleveur de chevaux de course. 2 ♦ N. f. ÉLEVEUSE.… …
2Vignoble du Beaujolais — Beaujolais Le vignoble du Beaujolais depuis le mont Brouilly. Désignation(s) Beaujolais Appellation(s) principale(s) beaujolais …
3Liste der Weinfachbegriffe — Als Weinsprache wird die Fachsprache von Weinkritikern, Sommeliers, Connaisseurs und Weininteressierten bezeichnet. Daneben benutzen Winzer, Kellermeister, Weinhändler und andere im Weinbau Beschäftigte eine Vielzahl von önologischen… …
4Weinsprache — Reich, tief, lang oder adstringierend sind Wörter, die den Geschmack eines Rotweins beschreiben können …
5Gros rouge — Vin rouge Un verre de vin rouge Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation vari …
6Vin rouge — Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin vo …
7Vins blancs — Vin blanc Un verre de vin blanc Le vin blanc est un vin élaboré à partir de raisins à chair blanche et traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. Sommaire …
8Vins rouges — Vin rouge Un verre de vin rouge Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation vari …
9Georges Dubœuf — (né en 1933 à Crêches sur Saône) est un vigneron français, patron des Vins Georges Dubœuf. Le roi du Beaujolais Parfois surnommé le roi du Beaujolais[1], Georges Dubœuf est négociant éleveur. Il achète la production de 400 vignerons et s… …
10Jules Chauvet — (1907 1989) est un négociant éleveur de vin, installé à La Chapelle de Guinchay dans le Beaujolais. Outre ses qualités de vigneron et de dégustateur, il possédait des compétences de chimiste, acquise à l école de chimie de Lyon puis auprès de… …
