lie de vin
1lie\ de\ vin — lie [ li ] n. f. • 1120; lias VIIIe; gaul. °liga 1 ♦ Dépôt qui se forme au fond des récipients contenant des boissons fermentées. ⇒ fèces, résidu. Lie de cidre, de bière. Spécialt Lie de vin, ou absolt la lie. « Il ne sentait pas le vin, il… …
2Lie de vin —   Composantes RVB (r, v, b) (172, 30, 68) Triplet hexa. AC1E44 CMJN (c, m …
3lie-de-vin — ● lie de vin adjectif et nom masculin invariable Rouge violacé. ● lie de vin (difficultés) adjectif et nom masculin invariable Accord Invariable : des cravates lie de vin. Voir grammaire : noms de couleur …
4Lie de vin — (définition légale) La lie de vin (définition légale) tel qu il est défini par la réglementation de la CE et repris par le code général des impôts (CGI) français: résidu se déposant dans les récipients contenant du vin ou du moût de raisins …
5lie — [ li ] n. f. • 1120; lias VIIIe; gaul. °liga 1 ♦ Dépôt qui se forme au fond des récipients contenant des boissons fermentées. ⇒ fèces, résidu. Lie de cidre, de bière. Spécialt Lie de vin, ou absolt la lie. « Il ne sentait pas le vin, il sentait… …
6lié — lie [ li ] n. f. • 1120; lias VIIIe; gaul. °liga 1 ♦ Dépôt qui se forme au fond des récipients contenant des boissons fermentées. ⇒ fèces, résidu. Lie de cidre, de bière. Spécialt Lie de vin, ou absolt la lie. « Il ne sentait pas le vin, il… …
7vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …
8lie — 1. (lie) s. f. 1° Ce qu il y a de plus grossier dans une liqueur et qui va au fond. • Avant qu aller si vite, au moins je le supplie Savoir que le bon vin ne peut être sans lie, RÉGNIER Sat. XII. • La coupe où nous buvons a toujours une lie …
9Lie (oenologie) — Lie (œnologie) Pour les articles homonymes, voir Lie. En œnologie, la lie correspond aux levures mortes (et éventuellement quelques résidus végétaux) qui sédimentent au fond du contenant à l issue de la fermentation. Au cours de la fermentation… …
10Lie (œnologie) — Pour les articles homonymes, voir Lie. En œnologie, la lie correspond aux levures mortes (et éventuellement quelques résidus végétaux) qui sédimentent au fond du contenant à l issue de la fermentation. Au cours de la fermentation alcoolique, puis …
