leuconostoc mesenteroides
21Choucroute — Eisbein mit Sauerkraut Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als das bekannteste deutsche Nationalgericht. Inhaltsverzeichnis …
22Sauerkohl — Eisbein mit Sauerkraut Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als das bekannteste deutsche Nationalgericht. Inhaltsverzeichnis …
23Sauerkrauttopf — Eisbein mit Sauerkraut Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als das bekannteste deutsche Nationalgericht. Inhaltsverzeichnis …
24Lactobacillales — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
25Lactobacteriaceae — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
26Lactobazillen — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
27Laktobakterien — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
28Laktobazillen — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
29Milchsäurebakterium — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
30Sauermilchbakterien — Milchsäurebakterien Lactobacillus sp. Systematik Domäne: Bakterien Abteilung …
