legumbres secas
1Potaje — (Del fr. potage, puchero.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Guiso hecho con legumbres secas, verduras, arroz y otros ingredientes: ■ potaje de garbanzos. 2 COCINA Caldo de olla o de un guisado. 3 Conjunto de cosas inútiles mezcladas sin orden.… …
2potajería — ► sustantivo femenino 1 Conjunto de legumbres secas para hacer potajes. 2 Lugar donde se guardan y distribuyen las semillas o potajes. * * * potajería 1 f. Conjunto de legumbres secas de que se hacen potajes. 2 Sitio en que se tienen guardadas. * …
3Menestra — (Del ital. minestra < lat. ministrare , servir a la mesa.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Cocido de verduras variadas, a menudo con trozos de carne o jamón. 2 Legumbre seca. 3 Ración de legumbres secas que se suministra a la tropa y a los… …
4Legumbre — (Del lat. legumen.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Fruto seco y dehiscente, constituido por un solo carpelo, que se abre por una sutura ventral y otra dorsal. 2 BOTÁNICA Todo fruto o semilla que se desarrolla en vainas: ■ hizo un potaje con… …
5Gastronomía de la Edad Media — Campesinos majando siligo, un tipo de trigo, siglo XV. La gastronomía medieval queda definida como el conjunto de las costumbres culinarias y de los alimentos relacionados con la época medieval típicos de la zona de Europa. Muchos de los cambios… …
6Phaseolus vulgaris — «judías» redirige aquí. Para otras acepciones, véase judío. Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas.… …
7Pirámide alimentaria — La pirámide alimenticia es un triangulo donde se ve como alimentarse desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños …
8Gastronomía de Turquía — Pizza turca o Lahmacun preparada y con todos sus ingredientes. La gastronomía de Turquía corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los habitantes de las regiones de Turquía. La cocina de Turquía es muy conocida en la actualidad y parece …
9Dichrostachys cinerea — Saltar a navegación, búsqueda ? Marabú o aroma Especie invasora en Cuba …
10Historia de los judíos de Salónica — Familia judía de Salónica en 1917 …
