le plat de résistance
11Foune (plat de fiction) — Pour les articles homonymes, voir foune. La fougne ou foune est un plat imaginaire apparaissant dans le film Les Bronzés font du ski. Faite par des montagnards accueillant les personnages principaux du film, elle se sert traditionnellement… …
12Record de vitesse à vélo sur le plat derrière abri — Cette page recense les records de vitesse à vélo établis sur le plat, derrière abri. La nécessité d utiliser une forme d abri coupe vent vient de la forte résistance de l air à haute vitesse, qui, dans des conditions normales de course, c est à… …
13Cuisine Italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …
14Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
15Recette italienne — Cuisine italienne La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …
16Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …
17plate — [ plat ] n. f. • 1170; de 1. plat 1 ♦ Archéol. Plaque de métal appliquée sur le haubert; chacune des plaques qui constituent une armure rigide. Armures de plates, d écailles d acier. 2 ♦ (1694) Mar. Embarcation à fond plat servant aux travaux de… …
18morceau — [ mɔrso ] n. m. • 1480; morsel 1155; de l a. fr. mors « morceau, morsure » 1 ♦ Partie, quantité qui a été séparée d un aliment, d un mets solide (soit pour être mangée en une bouchée, soit pour constituer une portion, une part). ⇒ bouchée, bout,… …
19Fasole cu cârnați — Plat de fasole cu cârnați Lieu d origine Roumanie Place dans le service Plat de résistance Température de service …
20abat-faim — ⇒ABAT FAIM, subst. masc. (inv.). Terme culinaire, fam. Plat de résistance servi au commencement d un repas : • 1. Abat faim. Grosse pièce de viande. Il est fam. GATTEL 1797. • 2. Abat faim. Plat de résistance. FRANCE 1907. Prononc. ET ORTH. 1.… …
