lard gras
1Lard gras ou gros lard — ● Lard gras ou gros lard synonyme de bardière …
2Être gras à lard, gras comme un moine, comme un cochon, etc. — ● Être gras à lard, gras comme un moine, comme un cochon, etc. être très gras …
3lard — [ lar ] n. m. • XIIe; lat. lardum 1 ♦ Graisse ferme formant une couche épaisse dans le tissu sous cutané du porc, employée en cuisine (⇒ 2. flèche). Gros lard (vx), lard gras, qui ne contient aucune partie de chair musculaire; petit lard (vx),… …
4gras — gras, grasse [ gra, gras ] adj. • cras XIIe; lat. crassus « épais », avec infl. probable de grossus « gros » I ♦ 1 ♦ Formé de graisse; de nature graisseuse. Matière, substance grasse. Chim. Corps gras : esters de la glycérine. ⇒ graisse; lipide.… …
5gras — grassa, gras, asso adj. gras, grasse. expr. Si faire gras : se faire gras ; faire ses choux gras ; profiter. Gras a lard : gras à lard. I a pas gras : il n y a pas grand chose à gagner ; le profit est des plus modestes …
6gras — gras, asse (grâ, grâ s ) adj. 1° Semblable, analogue à la graisse. L huile, le beurre sont des substances grasses. Les parties grasses du corps. Terme de chimie. Corps gras, corps neutres, acides ou salins, solubles dans l éther et l alcool …
7gras — Gras, [gr]asse. adj. Qui a beaucoup de graisse. Il est gros & gras. il est gras par tout le corps. boeuf gras. pourceau gras. il est gras à lard. chapon gras. oye grasse. poularde grasse. cette carpe est fort grasse. le poisson est gras, maigre,… …
8lard — (lar ; le d ne se prononce et ne se lie jamais : du lar excellent ; au pluriel, l s ne se lie pas : des lar escellents ; cependant quelques uns la lient : des lar z excellents) s. m. 1° Graisse ferme qui est au dessous du cuir du porc. Les… …
9gras — an. ; plantureux ; huileux : GRA / grâ, SSA, E (Albanais.001, Annecy, Arvillard, Balme Sillingy, Chambéry, Chamonix, Cordon.083, Fontcouverte, Montendry, Saxel.002, Thônes / Doucy Bauges, Montagny Bozel) || grassê fpl. (St Martin Porte). E. :… …
10LARD — s. m. Couche de graisse qui se trouve entre la peau et la chair du porc. Bon lard. Lard à larder. Petit lard. Lard frais ferme. Lard jaune, rance. Du vieux lard. Du lard qui sent le vieux. Une tranche, une flèche, un quartier, un morceau de lard …
