lait de vache
51vache — nf. (animal) : VASHE (Aillon Vieux 273b, Aix, Albanais 001, Alex, Annecy 003, Arvillard, Attignat Oncin, Balme Sillingy 020, Bellecombe Bauges, Bourget Huile, Chambéry 025, Chamonix, Cordon, Doucy Bauges 114, Gets, Gruffy, Marin, Montricher,… …
52Vache d'Hérens — Pour les articles homonymes, voir Hérens. Vache d Hérens …
53lait — nm. lachô (Bellecombe Bauges), LAFÉ (Albanais.001, Alby Chéran, Annecy.003, Balme Si.020, Bernex, Biot, Boëge, Entremont, Évian, Leschaux.006, Marignier, Meillerie, Menthonnex, Morzine.081, Moye.094, Nonglard, Passeirier, Reyvroz.218, St Jean… …
54Lait cru — Le lait cru désigne un lait animal brut, qui n a pas subi de pasteurisation, de stérilisation, de thermisation, de microfiltration. Un lait cru n a jamais excédé la température de 40 degrés Celsius, c est à dire proche de la température du corps… …
55Vache folle — Encéphalopathie spongiforme bovine Pour les articles homonymes, voir ESB et BSE. L encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), également appelée « maladie de la vache folle » ou en anglais Bovine spongiform encephalopathy (BSE), est une… …
56Vache charolaise — Charolaise Pour les articles homonymes, voir Charolais. Charolaise …
57Vache allaitante — La vache allaitante est une méthode d élevage bovin destinée à la production des veaux. Sommaire 1 Description 2 Notes et références de l article …
58Vache espagnole — Idiotisme animalier La langue française comprend de nombreux idiotismes animaliers généralement intraduisibles mot à mot dans une autre langue …
59vache — n.f. Agent, policier : Mort aux vaches ! Vache à roulettes, agent cyclomotoriste. / Croix des vaches, cicatrice en forme de croix faite au rasoir sur le visage d un traître. / Une vache ou une peau de vache, un individu dur, sévère, cruel. / Une… …
60Vache écossaise — Highland (race bovine) Pour les articles homonymes, voir Highland. HIGHLAND …
