lait de vache
41Lait UHT — Le lait UHT est un lait stérilisé par traitement à haute température, de longue conservation. Sommaire 1 Technique alimentaire 2 Exigences réglementaires 3 Bibliographie 4 Références …
42Lait entier — Pour les articles homonymes, voir Entier (homonymie). Définition Le lait entier est un lait de vache contenant toutes ses matières grasses soit environ 36 g/l. De ce fait le lait entier est riche en vitamines liposolubles (A et D). Le lait entier …
43Lait (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Le lait peut désigner : Sommaire 1 Consommable 2 Non consommable …
44Lait artificiel — Le lait artificiel, ou lait infantile, ou substitut de lait maternel, désigne « tout aliment commercialisé ou présenté de toute autre manière comme produit de remplacement partiel ou total du lait maternel, qu’il convienne ou non à cet… …
45Lait concentré sucré — Pour les articles homonymes, voir Lait concentré. Tube et boîte métallique de lait concentré. Le lait concentré sucré, parfois appelé lait condensé (anglicisme du terme Condense …
46Lait concentré non sucré — Pour les articles homonymes, voir Lait concentré. Le lait concentré non sucré, ou lait concentré, parfois appelé lait évaporé (anglicisme du terme Evaporated milk)[1], est un produit laitier obtenu à partir de lait de vache, duquel une partie de… …
47Vache sacree — Vache sacrée Vache sacrée indienne Les Aryens pasteurs de l Inde antique vénéraient déjà la vache. Krishna était la huitième incarnation de Vishnou ; incarné en gardien de vaches et vénéré comme Gopal le vacher). Les puranas (textes sacrés… …
48Vache à lait — ● Vache à lait vache consacrée principalement à la production de lait ; personne que l on considère sous le seul point de vue de l argent qu elle donne ou prête (familier) …
49vache — (va ch ) s. f. 1° La femelle du taureau. Traire les vaches. • Le roi revient aujourd hui à la Fère.... au moins, si l on n a pas pris beaucoup de villes, on a bien tué des vaches et des poules à de pauvres gens qui sont innocents, GUI PATIN… …
50Vache — (Brune Suisse ou Brune des Alpes) vue sous la Fuorcla Sesvenna dans l Engadine, en S …
