lait d'amandes
21Victoria (entreprise) — Pour les articles homonymes, voir Victoria. Victoria était une entreprise de biscuiterie chocolaterie implantée en Belgique, aux Pays Bas et en France. Créée à Bruxelles en 1896, la maison mère était connue principalement par sa production… …
22Debauve & Gallais — Création 1800 Fondateurs Sulpice Debauve Personnages clés Auguste Gallais S …
23Ombre rose — de Jean Charles Brosseau est un parfum créé par Pierre Bourdon en collaboration avec Françoise Caron. Lancé en 1981, il atteint dès la troisième année un chiffre de vente mondial de 15 millions de US$. Son succès vient d une base ancienne, la… …
24accompagner — [ akɔ̃paɲe ] v. tr. <conjug. : 1> • XII e; de 1. a et a. fr. compain → compagnon, copain I ♦ (Idée de mouvement) Se joindre à (qqn) pour aller où il va en même temps que lui, aller de compagnie avec. ⇒ conduire, escorter, guider, mener. «… …
25bisque — [ bisk ] n. f. • 1576; p. ê. de Biscaye, nom d une province basque d Espagne ♦ Potage onctueux de crustacés fait de leur chair et de leur carcasse réduites en purée et liées au vin blanc. Bisque d écrevisses, de homard. ● bisque nom féminin… …
26blanc-manger — (blan man jé) s. m. Terme de cuisine. Espèce de gelée qui se fait communément avec du lait, des amandes, du sucre et de la colle de poisson. Au plur. Des blancs mangers. HISTORIQUE XIIIe s. • La sele qui au cheval fu Estoit faite d un… …
27bouillon — (bou llon, ll mouillées, et non bouyon) s. m. 1° Bulle qui se forme au fond ou dans l intérieur, et qui vient crever à la surface d un liquide qui bout. Jeter un bouillon. L eau qui avait bouilli à petits bouillons, à gros bouillons. Il n y… …
28perlé — perlé, ée (per lé, lée) adj. 1° Orné de perles. En termes de blason, croix perlée, couronne perlée. Terme de diplomatique. Lettres perlées, lettres dont les parties sont formées de perles ou de petits cercles, rangés les uns à la suite… …
29amandre — Fruit de l amandier; dites, amande , s. f.: un lait d amandes . Amende , punition, s écrit par un e . Ces deux mots sont homonymes; c est à dire, qu ils ont une prononciation semblable …
30Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
