la buccia
31abate — a·bà·te s.m., s.f.inv. CO 1. s.m., superiore di un abbazia o di un monastero 2. s.m., nel sec. XVIII: titolo onorifico di sacerdoti, seminaristi e laici che godevano di benefici ecclesiastici 3. s.f.inv. TS agr. varietà di pere con forma… …
32albedo — al·bè·do s.f.inv. 1. TS bot. la parte più interna, bianca e spugnosa, della buccia di alcuni agrumi Sinonimi: albedine. 2. TS ott. la porzione di tutta la luce incidente su una superficie riflettente, spec. un corpo celeste, che viene riflessa in …
33albicocca — al·bi·còc·ca s.f., s.m.inv., agg.inv. AD 1. s.f., frutto commestibile prodotto dall albicocco, con buccia vellutata e polpa di colore tra il rosa e l arancio Sinonimi: 2armellino, meliaca. 2. s.m.inv., colore simile a quello di tale frutto |… …
34annurca — an·nùr·ca s.f. RE camp. varietà di mele da tavola, piccole, con buccia rossiccia e sapore dolce acidulo | mela di tale varietà; anche agg. {{line}} {{/line}} DATA: 1947. ETIMO: voce di orig. merid., cfr. napol. nnurca, nnurcà inghiottire …
35arancia — a·ràn·cia s.f. FO frutto dell arancio, di forma sferica, arancione, con buccia porosa e spicchi succosi: sbucciare un arancia, una cassetta d arance, anatra all arancia, spremuta d arancia, succo d arancia {{line}} {{/line}} DATA: av. 1336. ETIMO …
36biondo — bión·do agg., s.m. FO 1a. agg., di capelli, barba e sim., di colore tra il giallo oro e il castano: capelli, baffi biondi, trecce bionde Contrari: bruno. 1b. agg., di qcn., che ha capelli, barba e sim. di tale colore: un ragazzo biondo Contrari:… …
37bollatura — bol·la·tù·ra s.f. 1a. CO l apporre marchi, timbri e sim. e il suo risultato: bollatura di una lettera, di un documento, della carne macellata Sinonimi: marcatura, timbratura. 1b. BU fig., il bollare qcn. con un giudizio negativo 2. TS agr.… …
38bramato — 1bra·mà·to p.pass., agg. → bramare 2bra·mà·to agg. TS agr. di riso, ripulito della prima buccia {{line}} {{/line}} DATA: 1950. ETIMO: der. di 2brama con 1 ato …
39brogiotto — bro·giòt·to s.m. TS agr. varietà di fichi molto grossi e con buccia spessa | fico di tale varietà {{line}} {{/line}} VARIANTI: borgiotto, brugiotto. DATA: sec. XV. ETIMO: etim. incerta, cfr. sp. bujarote, bujarsol, fr. bourjassotte …
40buccioso — buc·ció·so agg. OB che ha la buccia {{line}} {{/line}} DATA: 2Є metà XIII sec …
