krausen
1Kräusen — Als Kräusen bezeichnet man die sich im Stadium der Hauptgärung befindliche Bierwürze. Der Begriff Kräusen beschreibt die Schaumbildung und das Schaumbild auf der gärenden Bierwürze, es sieht wie krauses Haar aus. Verantwortlich für die… …
2Kräusen — Kräusen, s. Bier, S. 845 …
3Krausen — Krausen, soviel wie Kreppen, s. Krepp …
4Kräusen — Kräusen, s. Bierbrauerei, Bd. 2, S. 21 …
5Krausen — Krausen, Appreturverfahren, s. Kreppen …
6Kräusen — Kräusen, verb. reg. act. kraus machen, von Haaren und Kleidungsstücken, zuweilen auch von dem Meere; obgleich in allen diesen Fällen kräuseln üblicher ist. Gelbe Locken kräusten sich um sein schönes Gesicht, Geßn …
7krausen — krausen:⇨runzeln …
8krausen — krau|sen 〈V. tr.; hat〉 krausmachen, krausziehen, kräuseln ● Haar (durch Dauerwelle) krausen; die Stirn krausen runzeln * * * krau|sen <sw. V.; hat [spätmhd. krūsen, zu ↑ kraus]: 1. durch entsprechende Entwicklung od. Behandlung, Bearbeitung ↑… …
9krausen — I. ˈkrȯizən transitive verb ( ed/ ing/ s) Etymology: German kräusen to add herbs to brewing beer, from krausen, kräusen to curl back from the edge (said of foam), curl, from Middle High German krūsen to curl, from krūs curly more at curl : to… …
10krausen — krau·sen; krauste, hat gekraust; [Vt] 1 etwas krausen ≈ ↑kräuseln (1); [Vr] 2 etwas kraust sich ≈ etwas kräuselt sich …